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豚ヒレとリンゴのソテー
酸味と歯ごたえのあるリンゴが手に入ったら、バターソテーして、お肉のソース代わりにどう
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材料：
豚ヒレ肉、オリーブオイル、小麦粉、塩、白ワイン、りんご、なす、プチトマト、クレソン（
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レンジで作る♪ジャーマン風ポテトサラダ
レンジで時短、温かいポテトサラダです。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしても、勿論
OK
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材料：
ジャガイモ（男爵）、人参、☆粒マスタード、☆プレーンヨーグルト、☆フレンチドレッシン
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サーモンのフライパン照り焼き柚子胡椒風味
サーモンのムニエルの和風版です。
４当分位に切ればお弁当にも美味しいです。
材料：
サーモン切り身、☆醤油、☆柚子胡椒、☆砂糖、酒、サラダ油（テフロンの場合）、小麦粉
お節☆鳥ひき肉の松風焼き風
お酒によく合う、簡単な松風焼き風です。
１センチ位に切り、そのままでも、
お好みで、
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材料：
鳥ひき肉、しいたけ、長ネギ、卵(M)、☆酒、☆塩、醤油、牡蠣醤油、片栗粉、白ゴマ
