お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サ ...

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カレー風味で牡蠣の絶品ソテー♪

プリップリの牡蠣をカレー風味に! たまらないコラボ♡ お酒にメチャ合う!
材料: 牡蠣(大粒)、ブロッコリー、茄子(拍子切り)お好みで、☆オイスターソース、☆ヨーグル ...

ゴボウのダブルオイスター炒め♪

牡蠣をオイスターソースで絡めたら美味しいの間違いなし!以外な組み合わせでこってりとし ...
材料: 牡蠣(大)、ゴボウ、ブロッコリー、☆オイスターソース、☆マヨネーズ、☆お酒、胡椒

アサリと春キャベツのビストロ風?

何時も和風に仕上げがちな一品をビストロ風に?! ん?何かの味に似てる・・・ これはこ ...
材料: 春キャベツ(小)、アサリ、白ワイン(お酒)、鷹の爪、粒マスタード、胡椒

カレー風味!牡蠣のピカタ♪

プリップリの牡蠣を和の食材をプラスして変わりピカタに!カレー味が食欲そそります~
材料: 生食用牡蠣、ベビーリーフ、卵、山芋(小)、☆カレー粉、☆オニオンパウダー、☆パプリカ ...

プリップリ牡蠣のしゃぶしゃぶ~♪

生食用の牡蠣をしゃぶしゃぶ! たっぷりのおネギとほんのりお出汁が効いた中に潜らせれば ...
材料: 牡蠣(生食用)、長ネギ(斜め切り)、アゴ出し(茅の屋さん)、昆布、ポン酢、大根おろし ...

牡蠣の旨み生かした絶品チーズオムレツ♪

フワッフワの衣に牡蠣のプリップリ触感! シンプルだからこそ牡蠣の旨み充分出てます~♪
材料: 牡蠣、卵(大)、クリームチーズ、マジックソルト・胡椒、青海苔、豆乳、片栗粉、ベビーリ ...

秋香るシャケの甘酢炒め♪

秋シャケの美味しい季節・・秋の食材で簡単な炒め物でご飯が進みます!
材料: 秋シャケ、しめじ、ピーマン、長ネギ(輪切り)、生姜(千切り)、塩・胡椒、☆だし汁、☆ ...

油淋鯵?!と揚げ野菜のコラボ

豆鯵ってよく南蛮漬けにするけどサイドメニュー的。我が家ではそんな鯵をメインにランクア ...
材料: 豆鯵、蓮根、茄子、ピーマン、長ネギ、山芋、☆生姜(みじん切り)、☆だし汁、☆鮨酢、☆ ...