お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サ ...

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ホタテと蕪のブロッコリーの温かい前菜♪

蕪は焼くとあまぁく!ホタテとの相性はお墨付き~ ブロッコリーで彩り良く魔法のソースで ...
材料: ホタテ、蕪、ブロッコリー、胡椒、ジェノベーゼソース

竹輪のチクマヨ~♪

チクワ大好き!海老マヨ大好き!でも海老買ってない~ よぉし冷蔵庫の残り物で海老マヨ風 ...
材料: 竹輪(乱切り)、ブロッコリー、シナチク、しめじ、白菜、長ネギ(青い部分)、☆マヨネー ...

牡蠣のソテー&たっぷり野菜の蒸し煮♡

牡蠣はプリッと!お野菜はあまぁく! お鍋よりダンゼン美味しい! 牡蠣とお野菜の旨みを ...
材料: 牡蠣、白菜、長ネギ(青い部分)、しめじ、マカロニ、胡椒、☆大根(おろし)、☆柚子ぽん ...

サクッもちっ!蓮のおつまみピィッチァ♪

蓮を香ばしく焼くともちっとしていいおつまみに!簡単だけどチーズとおジャコとがいいコン ...
材料: 蓮根、ちりめんじゃこ、チーズ(ピザ用)、粒マスタード、オリーブオイル、ベビーリーフ

大豆三兄弟♪

納豆好きにはたまらない!食感楽しいご飯好きもお酒好きも進む事間違いなし~♪
材料: 納豆、焼き豆腐、薄揚げ、☆ラディッシュの芽(カイワレでもok)、☆シソの葉、とびっこ ...

牡蠣の旨みたっぷりジューシー春巻き♪

牡蠣の旨みがお口の中でジュワ~っと!やけど覚悟でアツアツをいっちゃいます~♪
材料: 春巻きの皮(小)、牡蠣、シソの葉、長ネギ、ピザ用チーズ、岩海苔、カラシ

納豆と小松菜ベーコンのふわとろオムレツ♪

フワッフワ~な卵と粘っトロ~の納豆とのコンビは絶対の美味しさ♪お野菜もタップリ取れま ...
材料: 卵、納豆、小松菜、ベーコン、貝割れ、豆乳、塩コショウ、お酒・味醂

がんもとふわトロ蓮の雪仕立て♪

蓮をするとフワフワで餡にしなくてもトロ~り! がんもどきとの絡みがいい感じに仕上がり ...
材料: 大判がんもどき、蓮、小松菜、☆白だし、☆お酒・味醂、☆ハチミツ、☆お水

切り干し大根のホットサラダ♪

煮物になりがちの切り干し大根を温かいサラダに大変身~これだとモリモリいけちゃいます♪
材料: 切り干し大根、水菜、ロースハム(薄切り)、☆練りゴマ、☆白味噌、☆練りカラシ、☆鮨酢 ...

カリッとキツネ色の薄揚げ巻き!

薄揚げの中身はキムチにチーズ! 更にハムで巻き巻き・・・ 合わないわけない!居酒屋さ ...
材料: 薄揚げ、キムチ、水菜、スライスチーズ、薄切りロースハム