お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サ ...

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プリップリ牡蠣のしゃぶしゃぶ~♪

生食用の牡蠣をしゃぶしゃぶ! たっぷりのおネギとほんのりお出汁が効いた中に潜らせれば ...
材料: 牡蠣(生食用)、長ネギ(斜め切り)、アゴ出し(茅の屋さん)、昆布、ポン酢、大根おろし ...

牡蠣の旨み生かした絶品チーズオムレツ♪

フワッフワの衣に牡蠣のプリップリ触感! シンプルだからこそ牡蠣の旨み充分出てます~♪
材料: 牡蠣、卵(大)、クリームチーズ、マジックソルト・胡椒、青海苔、豆乳、片栗粉、ベビーリ ...

コリコリ!簡単クラゲの合えもの♪

中華の前菜クラゲをサラダ風に。 コリコリ感がたまらない!戻す時間だけあれば簡単で美味 ...
材料: クラゲ、蟹棒、しその葉(細切り)、☆白味噌、☆練りゴマ(白)、☆寿司酢、☆だし汁、ラ ...

タコとカリフラワーのカレー風味♪

カレー味は食欲そそります!ぷりぷりのタコとの相性抜群です♪
材料: タコ、カリフラワー(小)、マヨネーズ、カレー粉、オリーブオイル(炒め用)、パプリカ( ...

簡単!美味しい山芋のピクルス♪

箸休めにはgood!シャキシャキねばねば栄養満点♪ 後引く旨さ(^^)v
材料: 長芋、大根の葉(シソでも)、ポン酢、お酢

ヘルシー!お豆腐ホワイトソースのドリア♪

ヘルシーだけどしっかり満足感有る! お野菜もタップリ使って優しいお味に出来上がりまし ...
材料: サフランライス(白ご飯でも)、絹豆腐(大)、白菜(小)、長ネギ(白い部分)、ホタテ缶 ...

根菜とソーセージのペペロンチーノ♪

ニンニクとソーセージの相性抜群!! しっかり根菜もイタリアンに♪ 歯応えもしっかりあ ...
材料: ソーセージ、牛蒡、蓮、ニンニク、マヨネーズ、バジルソース、胡椒

お稲荷さんの中身はおからでヘルシーに♪

甘じょっぱさがたまらない!お口に含むと味の染みたお揚げとおからとのコンビが絶妙です♪
材料: お稲荷さんの皮、おから、牛蒡、生姜(甘酢漬け)、ひじき(あらめ)、結び白滝、人参、お ...

蓮とロマネスコのチーズマリネ♪

マリネと言っても酸っぱくない! ヨーグルトでびっくりポン!の変わりマリネに…絶対はま ...
材料: 蓮(中)、ロマネスコ(小)、鮭フレーク(加島屋)、☆ヨーグルト、☆オリーブオイル、☆ ...

焼き豆腐の洋風炒り煮♪

ヘルシーだけどしっかりご飯のおかずに! 定番の麻婆豆腐をアレンジ♪ 簡単でとっても美 ...
材料: 焼き豆腐、小松菜、鮭フレーク、スライスチーズ、ラデイッシュの芽(貝割れでも)、出し汁 ...