お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サ ...

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トマトとしらすのネギまみれ~

トマトの美味しい季節!サッパリとした前菜に仕上げて冷た~くして召し上がれ~♪
材料: トマト、しらす干し、☆長ネギ(みじん切り)、☆ごま油、☆麺つゆ(ストレート)、☆胡椒 ...

蓮と長ネギのピリッとマリネ♫

パンチの効いた冷たい前菜! 蓮のシャキシャキ感がイイ感じ・・・ お酒のお摘みにどうぞ ...
材料: 蓮根(中)半月切り、長ネギ、☆鷹の爪(輪切り)、☆塩、☆寿司酢、ごま油(仕上げ用)

シミシミお茄子の旨煮♪

浸みたお茄子は美味しい~♡ 油で炒めず直接お出汁で煮るのでヘルシーに!油揚げが良いア ...
材料: 薄揚げ、茄子、インゲン豆、出し汁(茅乃屋)、お酒、はちみつ