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♫カフェ風ランチロコモコ❤ハンバーグ丼♫
子供の大好きなロコモコ♪ハンバーグを余分に作った時のお楽しみ❤
材料：
ハンバーグ、ご飯、卵、トマト、レタス、お好みでチーズ、❤水、❤ワイン、❤ケチャップ、
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牛肉の牛蒡いんげん人参巻き韓国風甘辛たれ
基本は辛くなく好みで豆板醤を入れて辛くも。
好きなお野菜を巻き込んで食べてね♫余った
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材料：
牛薄切り肉※豚も可、野菜※ごぼう・いんげん・にんじん等お好きなお野菜をご用意下さい、
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ふっくら❤柔らか❤鶏レバーの甘辛柔らか煮
大好きな鶏レバー♪ちょっとしたひと手間で ふっくら柔らかで灰汁、臭みのないレバー煮が
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材料：
鶏レバー、細い千切り生姜、にんにく、酒・しょうゆ・みりん、砂糖、はちみつ
簡単秘密のミートソースパスタ❤ボロネーゼ
我家の秘密レシピ教えちゃいます❤余ったらラザニア、パンの具、中華まん、ドリア等に応用
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材料：
牛ひき等※できれば赤身多め、※塩※肉の下味用、◇玉葱中～大、◇人参、◇セロリ、◇にん
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簡単豚肉柔らかつるぷり❤チンジャオロース
厚さ薄めの輸入カツ用豚ロース肉でも柔らかジューシーに作れます。うちでは牛より豚の方が
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材料：
豚ロース※カツ用薄め、ピーマン、竹の子水煮、◆酒、◆塩胡椒、◆胡麻油、片栗粉、❤ウェ
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秘密裏技ふっくら柔らかジューシー鶏むね肉
ガンガン加熱してもOK♪調理の用途を選ばなくてすむ♪もも肉よりやわらかくジューシーな
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材料：
とりむね肉、水、重曹※小匙１までOK、砂糖、塩、水、重曹、砂糖、塩
お出汁の効いてる ぷるるん 茶碗蒸し
やすまるのお出汁使用で料亭に負けないだしの旨みたっぷり。ふわぁっと香るゆず♪鍋やフラ
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材料：
【液】、卵、◎やすまるのだし※他でも◎、◎薄口醤油、◎みりん、◎塩、【具材】、▲鶏肉
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野菜がメインになる中華風しゃぶしゃぶ鍋
タレをつけずに食べれます。最後にはとってもおいしいスープになってるので、用途色々是非
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材料：
水、煮出し用昆布、日本酒（料理酒でも◎）、にんにく、しょうが、◎鶏がら顆粒、◎ほんだ
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簡単牛乳❤鶏肉❤しめじ❤白菜のクリーム煮
エッ？・・・と思うかもしれませんがチーズが決め手！スマートチーズがとってもコクのある
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材料：
鶏もも肉※豚・ベーコン・ハム・生鮭他可、白菜、しめじ※エリンギ他可、バター又はマーガ
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