覚え書きで書いています。保存食やお菓子をメインにしていこうと思います。ほぼ適量の ...

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ハンバーグ 覚え書き

自己責任ですが、ラップしておけば、冷蔵保存で1週間位大丈夫だったため。
材料: 合挽き挽き肉、玉子、玉ねぎ、牛乳、パン粉、ニンニク、塩、香辛料、油、料理酒、ワインビ ...

タコのマリネ

保証はしませんが、3日位冷蔵保存で食べれたため。
材料: 玉ねぎ、茹でタコ、塩、パプリカ、レモン、ワインビネガー、オリーブオイル

キュウリのピクルス 副菜 覚書

食欲が無いときに、どうぞ。
材料: キュウリ、塩、ワインビネガー、鷹の爪、砂糖、水