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豚の角煮の黄金比

ほどよい、味が出来ました。
材料: 豚バラ、生姜、ネギ、大根、卵

親子丼のコツ

卵どんぶりって、味が決まらないのよね。 そんな試行錯誤からのレシピです。
材料: 鶏肉(もも)、玉ねぎ、卵

ワインソース煮が食べたくて

肉は、何でもOKです。
材料: カゴメトマペースト、赤ワイン、フォンドボー、バター、カシスリキュール

ローストビーフ

ローストビーフの火入れ
材料: 牛もも

桜海老で香ばしさアップ卵焼き

お弁当にも、朝食にも。。
材料: たまご、乾燥えび、砂糖、みりん、塩、顆粒だし

白菜マーボ炒め

あまった野菜、全部入れちゃえマーボ炒め
材料: 白菜、なす、ネギ、豚みんち、豆板醤、にんにく、生姜、ゴマ油、鶏がらスープの素(顆粒) ...

野菜巻きって、簡単美味しい

野菜巻きをレシピアップしてみました。メニューに迷ったら、これ!!
材料: 豚の薄切り(モモ、バラどちらでも)、人参、ブロッコリーの茎、ごぼう、塩コショウ、みり ...

かに玉ですが、天津飯も

かに玉ですが、蟹は使わず、何度食べても飽きないおいしさ
材料: 卵、ネギ、生姜、かに棒、酒、塩、こしょう、醤油、鶏ガラスープ、さとう、塩、こしょう、 ...

豆乳で、簡単チーズフォンデュ

無調整豆乳で、つくった、簡単チーズ少な目フォンデュ!!
材料: 豆乳できれば無調整、とろけるチーズ、小麦粉、コンソメ顆粒、塩

かぶの緑の葉っぱの食べ方

大根の葉っぱでもできます、合わせた、ミンチが活躍します。
材料: かぶの葉っぱ(または大根でも)、ちくわ、★重宝ミンチ、豚ミンチ肉、酒(紹興酒でもOK ...