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かぶの緑の葉っぱの食べ方

大根の葉っぱでもできます、合わせた、ミンチが活躍します。
材料: かぶの葉っぱ(または大根でも)、ちくわ、★重宝ミンチ、豚ミンチ肉、酒(紹興酒でもOK ...

かぶと、白菜の真っ白クリーム仕立て

生姜と、ネギが、いい仕事しますっ。こうすれば、「かぶ」も1個全部食べられ、喜びます。
材料: かぶ、白菜の葉、生姜すりおろし、長ネギ(白い部分青でもどっちでも)、鶏がらスープ、豆 ...

なすの利休煮

見た目は、、ですが、これは簡単で旨い。自分で、時短で絶賛です。
材料: 茄子、だし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、白すりごま

ピーマンとじゃこのきんぴら

鷹の爪のピリピリ感とじゃこのうま味で、ご飯が進みます。
材料: ピーマン、ちりめんじゃこ、赤唐辛子の小口切り、ごま油、酒、みりん、しょうゆ、砂糖