1914年創業のオーガニック味噌・食品専門店。全国でも珍しい自家採種した天然麹菌 ...

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麹だけ!炊飯器で作る甘酒の作り方
お粥やもち米は不要!麹だけで作る甘酒の作り方をお伝えします。砂糖の代わりにはもちろん ...
材料: 米麹(生)、水
麹だけ!ヨーグルティアで作る甘酒の作り方
麹のみで作る甘酒の作り方を「はや作り」と言います。甘みが強いので、砂糖の代わりに使っ ...
材料: 米麹(生)、水