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和を感じる豆乳ムース
端午の節句と言えば柏餅!練切りの葉で餡子入りの豆乳ムースを包みました。見た目はまるで ...
材料: 豆乳、卵黄、砂糖、コーンスターチ、クリームチーズ、砂糖、生クリーム、板ゼラチン、餡子 ...
メープルピーカンガレット
厚焼きでさっくりホロホロに♪相性抜群のピーカンナッツ&メープルの組み合わせでガレット ...
材料: 無塩発酵バター、塩、メープルシュガーパウダー、卵黄、アーモンドプードル、薄力粉、ベー ...
オレンジヘーゼルナッツパウンドケーキ
オレンジたっぷり!の爽やかなパウンドケーキです。オレンジピール、オレンジの皮のすりお ...
材料: 無塩バター、グラニュー糖、オレンジ皮すりおろし、全卵、薄力粉、ベーキングパウダー、オ ...
有機抹茶のパウンドケーキ
卵や乳製品、白砂糖を使わないしっとりとしたパウンドケーキです。 春にぴったりなグリー ...
材料: 国産薄力粉、有機宇治抹茶、アルミニウムフリーベーキングパウダー、水、てんさい糖、米あ ...
抹茶シフォンケーキ
シンプルな抹茶のシフォンケーキです。トリコデコール を使って華やかに仕上げました♪
材料: 卵白、グラニュー糖、卵黄、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、薄力粉、抹茶、ベーキングパウ ...
卵型でつくるイースターのキャロットケーキ
卵型でふんわり・しっとりの人参ケーキを焼きアイシングでイースターエッグに♪春の雰囲気 ...
材料: 人参、バター、卵黄、砂糖、レモン汁、アーモンドプードル、薄力粉、卵白、砂糖、粉砂糖、 ...
春香る、サクラのロールケーキ
ふわふわピンクのロールケーキで白あんのムースを巻き、桜の花びらをデコレーションした春 ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、なたね油(またはバター)、Wiltonアイシングカラー(ピンク)、 ...
デリスショコラフィグレザン
スクエア型で作った濃厚なチョコレートケーキです。プチプチとした食感のイチジクが、ねっ ...
材料: クッキー、バター、ドライフィグ、レーズン、砂糖、水、ブランデー、チョコレート、無塩バ ...
ストロベリーホーン
サクサクのパイに苺の果肉が入った練乳苺クリームがたっぷり!手軽に作れる速成パイ生地で ...
材料: 強力粉、薄力粉、冷水、塩、無塩バター、苺、砂糖、生クリーム、練乳、ストロベリーチョコ ...
チョコレートまん
生地にはココアを練り込み、中はオレンジ風味のチョコクリームを包み込んだ、ダブルでチョ ...
材料: 薄力粉、国産強力粉、ココアパウダー、砂糖、塩、インスタントドライイースト、ベーキング ...
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