かっぱ橋にあるお菓子型専門店の馬嶋屋菓子道具店がお伝えする〝喜びを伝えるレシピ〟 ...

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レモンオレンジケイク

爽やかなレモンケイクにオレンジピールを入れることで、味と食感にアクセントを出しました ...
材料: 全卵、グラニュー糖、はちみつ、薄力粉、ベーキングパウダー、無塩バター、レモン汁、レモ ...

ココナッツマドレーヌ

生地とトッピングにココナッツを加え、風味豊かなマドレーヌに仕上がりました。
材料: 全卵、グラニュー糖、はちみつ、薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツパウダー、無塩バ ...

アップルシナモンパウンドケーキ

シナモンを効かせた生地にリンゴとヘーゼルナッツ。屋根には雪に見立ててアインシグ。クリ ...
材料: 無塩バター、グラニュー糖、全卵、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、★りん ...

チェリーパウンド

ダークチェリーのパウンドケーキをそのまま焼いても可愛いですが、 屋根にアーモンドスラ ...
材料: 無塩バター、きび砂糖、全卵、薄力粉、ベーキングパウダー、ダークチェリー(缶詰)、粉砂 ...

キャラメルマキアートタルト

コーヒーと相性の良いマロングラッセを添えることで、見た目の華やかさと食感をプラスして ...
材料: 無塩バター、粉糖、全卵、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、★グラニュー ...

桜のティグレ

クランベリーを加えた桜味のフィナンシェに、ホワイトチョコのガナッシュと桜の塩漬けを入 ...
材料: 卵白、塩、グラニュー糖、水飴、薄力粉、強力粉、桜パウダー、無塩バター、アーモンドパウ ...

きび砂糖とコーヒーの丑ケイク

素朴な味わいの、きび砂糖を使ったバターケイクに牛の模様としてコーヒー生地を合わせまし ...
材料: 全卵、きび砂糖、薄力粉、無塩バター、ベーキングパウダー、エスプレッソパウダー、チョコ ...

ポインセチアのカップケーキ

クリスマスのお花ポインセチアを飾ったカップケーキ。相性の良いラムレーズンとホワイトチ ...
材料: シュガーペースト、水、アイシングカラー 赤・緑・茶、アラザン、無塩バター、サラダ油、 ...

おさつスティック

おいもがたっぷり入ったフィナンシェ風の焼き菓子です。裏ごししたお芋を生地にたっぷり混 ...
材料: 無塩バター、卵白、粉糖、アーモンドプードル、さつまいも(裏ごし)、黒ゴマ、さつまいも ...

チリチーズクッキー

トウガラシを加えた、サクサクのおつまみクッキーです。 ピリ辛で甘じょっぱい、後を引く ...
材料: バター、砂糖、全卵、粉チーズ、粉唐辛子、パプリカパウダー、薄力粉