°:。*∞大阪在住∞*。:°  お料理大好きです ■□■□■□■□■□ みなさん ...

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そら豆と桜えびのコロッケ

そら豆の「ホクホク」と桜えびの「カリカリ」が楽しめるコロッケです。
材料: そら豆(皮つき)、じゃがいも、桜えび、こしょう、マヨネーズ、小麦粉、溶き卵、パン粉、 ...

しめじと大葉の豆腐あんかけ

ちょっと変わったあったか豆腐。 焼き豆腐に純和風あんかけをかけて、上品な味にしまし ...
材料: 焼き豆腐、しめじ、大葉、●水、●だしの素、●しょうゆ、●みりん、●塩、水溶き片栗粉

こんにゃくと玉ねぎのいり煮

玉ねぎの甘味が効いた、お口直しのおかずです。
材料: こんにゃく、玉ねぎ、ごま油、だし汁、しょうゆ、砂糖、鷹の爪(小口切り)

肉団子の甘酢あんかけ

みんな大好き肉団子! 野菜も添えたらアレンジし放題^^
材料: 合いびき肉、味噌、塩、卵、片栗粉、●酢、●砂糖、●にんにく醤油、●鶏ガラスープ、△片 ...

新玉ねぎのマヨサラダ

簡単サラダ✰
材料: 新玉ねぎ、ハム、カニカマ、ツナ缶、マヨネーズ、サニーレタス

小松菜とハムの中華味炒め

小松菜のシャキシャキ感を楽しみます。オイスターソースでしっかり味付けしました。
材料: 小松菜、ハム、卵、ごま油、中華あじの素、オイスターソース、こしょう

照り焼きひじきハンバーグ

いつものハンバーグにひじきをプラスしました。たっぷりひじきを使って栄養満点☆
材料: 合挽き肉、ひじき(乾燥)、玉ねぎ、●パン粉、●卵、●牛乳、●塩こしょう、しめじ、しょ ...

さつまいもあんぱん

★覚書★ デパートで買ったマフィン型のお洒落パンを自分なりに再現。
材料: 好きなパン生地、好きなさつまいもあん、塗り卵、黒ごま

キャベツと厚揚げのカレー味チャンプルー

カレーのスパイシーさとかつお節がいいアクセントになっています。
材料: キャベツ、厚揚げ、豚肉、ごま油、●カレー粉、●酒、●しょうゆ、塩こしょう、かつお節

じゃがいもと魚肉ソーセージのマヨ和え

サラダとして食卓にだしました。 ポテトサラダもたまには違った食感で・・・
材料: じゃがいも、魚肉ソーセージ、いんげん、マヨネーズ、塩、ブラックペッパー
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