°:。*∞大阪在住∞*。:°  お料理大好きです ■□■□■□■□■□ みなさん ...

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ぽかぽか みぞれおかゆ

大根おろしを入れて中華風の味付けにしました。ひと味ちがった美味しいおかゆです。
材料: 水、中華あじの素、大根、ごはん、卵、塩、こしょう、おろししょうが

茶碗蒸し~其の壱~

卵液は基本の分量でいつも一緒ですが、中の具はなんでもいいんです。 今回は、ウィン ...
材料: 卵、だし汁、塩、しょうゆ、みりん、ウインナー、茹でた里芋、カイワレ大根

チョコチップケーキ

基本のパウンド生地に砕いた板チョコを混ぜ焼きました。
材料: ●薄力粉、●アーモンドパウダー、●ベーキングパウダー、☆卵(常温)、☆バニラエッセン ...

チンジャオロースー風炒め物

なんちゃってチンジャオロースーですが、それなりに美味しくできました。
材料: ピーマン、牛肉うす切り、エリンギ、塩こしょう、オイスターソース、しょうゆ、ごま油

ミートローフ

ハンバーグの手順そのもので、形を変えて焼くだけです。パウンド型で作りました。
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉(今回は生パン粉)、牛乳、塩こしょう、卵、じゃがいも、うずら ...

大根の葉と鶏肉の煮物

それぞれの具材の味を引き立たせるため、濃い目の味付けにしました。
材料: 大根の葉、鶏肉、うすあげ、水、だしの素、しょうゆ、砂糖