なんだかんだで35年ほど料理。

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コストコ ニンニクの醤油漬け

ニンニクの醤油漬けです。つけるだけ!刻んで焼肉のタレに!カツヲのタタキに!チャーハン ...
材料: 剥きニンニク、醤油

イカの辛味炒め煮 干焼魷魚

カラウマなイカチリです。かなり辛いので唐辛子は減らしてもok。唐辛子の代わりに辣油を ...
材料: イカ(オススメはモンゴウイカ)、A 塩、A 胡椒、A 片栗粉、生姜、ニンニク、酒、赤 ...

コストコ スペアリブをハワイ風に。

横田基地の知り合いから教わったスペアリブ。
材料: スペアリブ、A ケチャップ、A ウースターソース、A 赤ワイン、A はちみつ、A 生 ...

シフォンケーキ 抹茶

シフォンケーキです。
材料: A 卵黄、A 砂糖(グラニュー糖)、B 卵白、B 砂糖(グラニュー糖)、C サラダ油 ...