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柏木智帆
柏木智帆 のキッチン
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お米ライター。元神奈川新聞記者。お米とお米文化の普及拡大を目指して取材するなか、 ...

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春のビーガン天丼

野菜天ぷらとごはんを楽しむどんぶり。
材料： ゆりねやクレソンなど、コシアブラやタラノメなど山菜、白ごはん、みりん、酒、醤油、小麦 ...

にんじんしりしり丼

にんじんしりしりをノンオイルで。濃すぎない味つけで、油を使わず軽やかなので、ごはんが ...
材料： 人参、ツナ（水煮がおすすめ）、出汁、みりん、醤油、卵

納豆油揚げ丼

ごはんが進む、ベジどんぶり。
材料： 厚めの油揚げ、納豆、醤油、おろし生姜