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nz(外国産豚肉)焼き豚チャーシュー

豚の臭いが気になる方は香味野菜を多めにしてみてください。残ったタレはチャーハンや肉じ ...
材料: ロースト用豚肉、水、ニンニク、生姜、長ネギ(リーク)、酒(紹興酒代用可能)、みりん、 ...

外国産 GF焼き豚(2日)簡単

NZは日本酒が高いので紹興酒で代用可能です。 NZの豚肉バラは皮付、苦手な方は外して ...
材料: 豚肉(豚バラ肉)、醤油GF、酒(紹興酒でもok)、ハチミツ、砂糖、ニンニク、生姜、ネ ...

ラムロースト&ローストサラダ

ラム肉にローストサラダナッツ類を加えるだけで、一味違った料理に、オーブンのみで作る料 ...
材料: ラム肉(足)、塩(10%)、☆玉ねぎ、☆ニンニク、☆生姜、☆お好みのハーブ、ナッツ類 ...

NZで本格ローストビーフ(3日)外国の肉

外国は肉の塊を、オーブンに突っ込みます。ぱさつい硬い仕上がりに。低音調理でこんなに違 ...
材料: 牛もも肉(トップサイド)、ニンニク、生姜、玉ねぎ、塩1%、お好みの(ハーブ無しでもo ...

台湾名物 茶葉蛋

武蔵小山のとあるお店で食べた茶玉子がとても美味しくて、NZに引越して離れてしまったの ...
材料: 玉子、紅茶パック、水、*醤油、*塩、*コーラor黒松沙士、*月桂樹、*細ネギ、*料理 ...

パサつかない明太パスタ

NZには日本のような明太子はなくロシアの缶詰を使いました。ロシア食材の店には必ず有り ...
材料: 明太子、パセリor青じそ、◎ガーリックオイル、パスタを茹でる水、パスタ茹でる塩(水1 ...

NZでデミグラス煮込みハンバーグ

海外でも日本の食事ができるように心がけています。デミグラスソースとご飯の相性が抜群!
材料: パセリ、炊いたお米、玉ねぎ、ひき肉、卵、塩、胡椒、ナツメグ、パン粉(食パンで代用可能 ...

切って茹でて合えるだけの欧米サラダ

使えそうな野菜を全てぶち込むだけの簡単サラダ、シーチキン。ハム、サラミ、干し葡萄、茹 ...
材料: 卵、ジャガイモ、ブロッコリー、玉ねぎ(赤玉ねぎ辛味少ない)、にんじん、マッシュルーム ...

カレイの干物

干し網を購入沢山作るよん
材料: 塩、酒、水、カレイ

いかの干物

あつい夏だから干物ができる!
材料: イカ、水、塩、竹串