干豆腐とズッキーニ、海老の炒め物
和え物も炒め物も美味しい干豆腐、簡単な炒め物で副菜にピッタリな一品です(^-^)
材料:
干豆腐(トーカンスー)、ズッキーニ、海老、生姜、油、酒、ナンプラー、オイスターソース
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トマトとアボカドとコリアンダーのサラダ
いつものサラダに飽きたらどうぞ!マヨネーズが色々な癖をまろやかに包み込んでくれます(
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材料:
トマト、アボカド、コリアンダー(パクチー)、●ナンプラー、●ごま油、●マヨネーズ
簡単!ご飯に合う!◆マグロステーキ
お安ーいメバチマグロやキハダマグロのサクが手に入ったらいつも作るメニューです。白米に
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材料:
マグロ、塩、ブラックペッパー、片栗粉、ニンニク、オリーブオイル、★醤油、★酢、★みり
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鶏ひきれんこんの海苔巻
レンコンでもっちもち。辛子醤油が合う!ノンフライヤーでもフライパンでもできますよ!
材料:
鶏ひき肉、れんこん、しょうが、片栗粉、醤油、酒、味付け海苔(カットされているもの)、
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ごはんにぴったり◆牛肉とごぼうのしぐれ煮
ザ・日本のおかずです。ごはんにピッタリ、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!
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材料:
牛肉切り落とし、ごぼう、生姜、★水、★顆粒だし、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油