プロ直伝！岩のりクリームとろりオムライス
いつものオムライスをたまにはクリームソースで。顆粒だしで味付けして岩のりを入れるだけ
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材料：
岩のり（乾燥）、生クリーム(動物性)、アボカド、卵、顆粒だし、牛乳、バター、ご飯、玉
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タカベのラグーソースのフェットチーネ
穫れたての新鮮なタカベで作ると生臭さはまったくありません。魚っぽさが弱くて、逆に魚好
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材料：
タカベ（大）、玉ねぎ（大）、人参、セロリ、にんにく、トマト水煮缶、オリーブオイル、塩
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斬新！八丈島パッションフルーツのおしるこ
八丈島のパッションフルーツジュースを使った新しい鮮やかな黄色いお汁粉です。おしゃれな
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材料：
白あん、マスカルポーネ、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、パッションジュース、グラニ
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あしたばパウダーと桜えびの簡単チヂミ
伊豆諸島の特産品を使った、韓国風お好みやき。味付けも島テイストでお楽しみ下さい。
材料：
A小麦粉、Aあしたばパウダー、A卵、A醤油、A砂糖、A塩、A水、乾燥桜エビ、玉ねぎ、
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くさやで作るシーザードレッシング
アンチョビの代わりにくさやで作るシーザードレッシングです。お好きな方はさらにくさやを
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材料：
くさや(焼いたもの）、マヨネーズ、粉チーズ、牛乳、塩、黒こしょう、ロメインレタス、く
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島オクラ、ベーコンの挟み揚げの巻パン風〜
食感がたまらない島の食材を活かした、島酒に合うおつまみです。
材料：
島ネリ（八丈島のオクラ）、ベーコンスライス、食パン、ひんぎゃの塩（青ヶ島産の塩）、サ
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あしたばdeグリーンケーク・サレ
お料理のおかずにもなる甘くないケーキ。ヘルシーで見た目にも鮮やかな緑のケーキになりま
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材料：
ホットケーキミックス、あしたばパウダー、牛乳、卵(全卵)、粉チーズ、ベーコンスライス
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炊飯器で簡単！明日葉のサムゲタン風スープ
材料をお釜にいれて炊くだけの簡単サムゲタン。明日葉のとろとろ具合が食欲をそそります。
材料：
明日葉、鶏手羽元、長ねぎ、にんにく、生姜、雑穀米、酒、ひんぎゃの塩（なければ普通の粗
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