東京都の伊豆諸島・小笠原諸島のご島地食材を使ったレシピを紹介する公式ページです。 ...

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八丈フルーツレモンのさっぱり和え

八丈フルーツレモンは皮の苦味がなく、そのまま美味しく食べられます。爽やかな香りが食欲 ...
材料: 八丈フルーツレモン、かぶ、ツナ缶、レタス、A 醤油、A ニンニク(すりおろし)、A ...

豚肉と野菜のレモンバター炒め

レモンのクエン酸や豚肉のビタミンB1、玉ねぎの硫化アリルで疲労回復効果も期待できる炒 ...
材料: 豚コマ切れ肉、八丈フルーツレモン、玉ねぎ、パプリカ、バター、醤油、ブラックペッパー、 ...

フルーツレモンとサーモンのポテトサラダ

八丈フルーツレモンは皮の苦味がなく、そのまま美味しく食べられます。皮ごと使うことでよ ...
材料: ジャガイモ(中)、八丈レモン、スモークサーモン、イタリアンパセリ、フリルレタス、A ...

簡単!八丈フルーツレモンのレアチーズ風

八丈フルーツレモンは皮の苦味がない為、はちみつに絡めるだけても美味しくなります。固め ...
材料: 八丈フルーツレモン、A 生クリーム、A 砂糖、A バニラエッセンス、はちみつ、ミント

ピンクの♥自家製3分ドレッシング♥

ドレッシングって買うとそれなりのお値段しますが、家庭で簡単に作れますよ!今回はトロピ ...
材料: グァバジュース(小笠原産)、紫たまねぎみじん切り、オリーブオイル、レモン汁、塩(伊豆 ...

ワインのお供に!ムロアジのリエット

豚肉で作ることの多い料理ですが、魚でも美味しく出来ます。多めに作って冷凍保存しておく ...
材料: ムロアジ(3枚におろした身の部分)、白ワイン、タイム、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく ...

明日葉とイカのパエリア

明日葉の風味をいかしたフライパンでできる簡単パエリアです。
材料: 明日葉、アカイカ(又はスルメイカ)、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、ホー ...

漬けずに作れる!はちみつレモンパンケーキ

八丈島産のフルーツレモンは皮の苦味がない為、はちみつにレモンを漬けなくても美味しいは ...
材料: 薄力粉、ベイキングパウダー、八丈フルーツレモン、A 牛乳、A はちみつ、ブルーベリー ...

アボカドと豆腐の和風椿油カプレーゼ

アボカドのコクと豆腐のサッパリ感が相性バッチリなカプレーゼは、わさびの風味を効かせて ...
材料: アボカド、木綿豆腐、A.食用椿油、A.醤油、A.レモン汁、A.わさび、刻み海苔

椿の花びらジャムがけグラスレアチーズ

少し酸味のあるキレイな椿の花びらジャムは、レアチーズの酸味と相性抜群です♪ピンク色が ...
材料: クリームチーズ、プレーンヨーグルト、レモン汁、砂糖、はちみつ、A.粉ゼラチン、A.水 ...