東京都の伊豆諸島・小笠原諸島のご島地食材を使ったレシピを紹介する公式ページです。 ...

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椿油とべっこう醤油の和風クリスマス小鉢

和風テイストでクリスマスカラーのかんたん小鉢です!
材料: ほうれん草、ミニトマト、べっこう醤油(大島産)、椿油(大島産)、島塩

♥生チョコテリーヌ♥焼かずに基本材料3つ

もうすぐバレンタイン。今年は手作りチョコレートでおうち時間をほっこり過ごしてみては?
材料: ブラックチョコレート、生クリーム(植物性でOK)、椿油(オリーブ油の代用可)、お好み ...

はんば海苔の天ぷら(サクサクかき揚げ)

贅沢に椿油をブレンドした揚油で、カラッとかき揚げ。おうちごはんが、ごちそうになります ...
材料: はんば海苔(三宅島産)、天ぷら粉、水、椿油(大島産)、サラダ油、島塩(大島産ハマネ)

リンゴの椿油スイーツアヒージョ

サッパリした後味の椿油は、食材の美味しさを引き立てます。ほんのりシナモンとバニラビー ...
材料: リンゴ、シナモンスティック、バニラビーンズ、グラニュー糖、食用椿油

アボカドと豆腐の和風椿油カプレーゼ

アボカドのコクと豆腐のサッパリ感が相性バッチリなカプレーゼは、わさびの風味を効かせて ...
材料: アボカド、木綿豆腐、A.食用椿油、A.醤油、A.レモン汁、A.わさび、刻み海苔

食用椿油で大和芋の落とし焼き

外側がサクッと、中はモチっとした大和芋の落とし焼きは、椿油で後味サッパリ♪揚げ焼きな ...
材料: 大和芋、めんつゆ(3倍濃縮)、食用椿油、塩、青ネギ(小口切り)

椿の花びらジャムドレッシングのサラダ

少し酸味があり、サッパリとした椿の花弁ジャムはドレッシングにピッタリ♪色もピンク色で ...
材料: A.椿の花弁ジャム、A.食用椿油、A.塩、A.粗びき黒コショウ、A.グレープフルーツ ...

真っ赤な椿のオイルしゃぶしゃぶ

食用椿油でしゃぶしゃぶすることでお肉が柔らかく仕上がります!トマト風味にすることでサ ...
材料: A.トマトジュース(食塩不使用)、A.顆粒コンソメ、A.にんにく(すりおろし)、A. ...