~食べもの付の情報誌「北海道食べる通信」~厳選した北海道の旬食材が、その生産者の ...

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豚バラとキャベツのミルフィーユ鍋

重ねて簡単♪さっぱりとモリモリ食べられます。 北海道食べる通信2月号の公式レシピ!
材料: 豚バラ薄切り肉、キャベツ、酒

ロース肉の瞬間マリネ

サラダ感覚でたっぷり野菜が食べられる♪ 北海道食べる通信2月号の公式レシピ!
材料: 豚ロース肉、玉ねぎスライス、きゅうり(千切り)、人参(千切り)、キャベツ(千切り)、 ...

豚大根のしょうゆ煮込み

しみうま!箸でほろりとほどけるお肉がやわらかい味わいです。 北海道食べる通信2月号公 ...
材料: 豚肩ロースブロック、玉ねぎ(スライス)、にんにく(スライス)、しょうが(スライス)、 ...

食べたら「トンカツ」!

揚げ油を使わないで、簡単にトンカツが食べられる! 北海道食べる通信2月号公式レシピで ...
材料: 豚ロース肉、塩、こしょう、パセリ(みじん切り)、パン粉、ポテトチップス、バター、ウス ...

ひと晩寝かせたあったかポトフ

ひと晩寝かせることで、モモ肉もやわらかジューシー♪ 北海道食べる通信2月号公式レシピ ...
材料: 豚もも肉、フランクソーセージ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ミニトマト、キャベツ、チ ...

北海道民の味 鮭の焼き漬け

どさんこのおふくろの味!日持ちがするのでお弁当のおかずにも♪ 北海道食べる通信12月 ...
材料: 鮭、玉ねぎ(スライス)、酒、みりん、しょう油、水(味の調整用)、砂糖、酢、(お好みで ...

米粉と長いものお好み焼き

グルテンフリー!米粉を使ったもちもちのお好み焼き♪
材料: 米粉、長いも、キャベツ、ニラ、豚バラ肉、水、サラダオイル、ソース、マヨネーズ、青のり

辛うま鮭フレーク

うま味が詰まった山漬けの味!北海道食べる通信12月号公式レシピ。
材料: 鮭山漬け、★塩麹、★醤油、★酒

鮭のうま味リゾット

うま味がつまった山漬けを使ったリゾット。北海道食べる通信12月号公式レシピ!
材料: 鮭の山漬け、玉ねぎ、アスパラ、黄色パプリカ、オリーブオイル、白ワイン、水、胡椒

鮭のフライパンちゃんちゃん焼

フライパンで出来る簡単チャンチャン焼き!おいしい鮭があったらどさんこの味を是非♪北海 ...
材料: 鮭フィレ、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、もやし、サラダ油、★みそ、★酒、★ ...