子育て卒業しちゃった母です

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「燻製」スモークハム

スモークしただけなのに何で旨いの? おつまみに最高のハムの出来上がりです
材料: 鶏胸肉、塩、砂糖、粗挽き胡椒、お好きなチップ(MIX,桜など)、アルミ箔、*スモーク ...

炙りホタテ トンナソース添え

軽く炙ったホタテを魚介のトンナソースで食べましょ♡ トンナソースはわかり易く言うとツ ...
材料: ホタテ(刺身用)、トンナソース、エリンギ、茄子、トマト、カイワレなど

ブロッコリーのおかかしょうゆ和え

2回目の話題入りありがとう。我が家の定番。 おかかしょうゆであっさりいただきまし ...
材料: ブロッコリー、おかか、醤油

前菜 きゅうりの竜巻

ピーラーで剥いたキュウリを巻きすで成形 お料理の工作楽しみましょ(^_^)v
材料: きゅうり(ピーラーで剥く)、玉ねぎ(スライス)+お好みの具、調理道具

お酢でさっぱり鶏もも肉

2回目の話題入りありがとうございます。 お疲れのあなたへ お酢でさっぱり食べてもら ...
材料: 鶏もも肉、塩胡椒、酢、しょうゆ、砂糖

焼きトマトにひとかけオリーブオイル

じっくり焼いたトマトの甘味が引き立ちます。 オリーブオイルの香りとピリっと効かせた胡 ...
材料: 小さめのトマト、おいしい塩、AZINOMOTOオリーブオイル、粉チーズ、粗挽き胡椒

鶏肉の味噌漬け

放置プレイで簡単に作りましょ♡ 味が染み込んだ胸肉がしっとり仕上がります。
材料: 鶏ムネ肉、赤味噌、白味噌、みりん、砂糖、添え野菜、あれば薬味としてあさつき

6pチーズの味噌漬け

6Pチーズの容器を活用して漬けますよ 黄金色のチーズに漬かります ピリッとブラックペ ...
材料: 6Pチーズ(5個使用します)、白味噌、赤味噌、みりん、粗挽き黒胡椒

前菜 かぼちゃのブイヨンゼリー

ワインに合う前菜。 市販の野菜ブイヨンスープを使って簡単に作りましょ♡
材料: かぼちゃ(正味)、玉ねぎ、ブイヨンスープ(写真参照)、ゼラチン、ふやかし用水、■味の ...

小松菜としめじの簡単ナムル

麺つゆにごま油でコクをブラス さっと簡単ナムルです
材料: 小松菜、しめじ、麺つゆ二倍濃縮、ごま油、塩、仕上げにゴマ
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