ひとりぐらしの手抜き料理です。おうち飲みをよくするので、ワインのお供とかが多いか ...

アーカイブ

1/1 ページ

生地なしオーブンなし卵消費キッシュ

冷蔵庫整理です。
材料: 卵、牛乳または生クリーム、お好みの具材(今回はパンチェッタ、ほうれんそう、たまねぎ) ...

ミートソースリメイク☆ミラノ風ドリア・改

ケチャップごはんと卵でさらにコク旨に。フライパン洗うのもオーブン予熱するのも面倒なの ...
材料: 残ったごはん、残ったミートソース、たまねぎ、お好みの具材、☆ホワイトソース、☆牛乳、 ...

自家製?コチュジャンのサムギョプサル

少しのお肉で野菜がモリモリ進みます!
材料: レタス、豚肩ロース、にんじん、ネギ、キムチ、コチュジャンもどき、味噌、蜂蜜(または砂 ...

野菜入り肉巻かないおにぎり

もういっそ巻かなければ、小さめお肉でも作れるし片栗粉で固める手間もなく手も汚れず好み ...
材料: ごはん、アスパラ、タレ(市販の焼肉のタレでもOK)、※めんつゆ、※砂糖

素麺リメイク☆茄子とトマトのパスタ

和風からしっかりイタリアンに変身します。 揚げ浸しのめんつゆと生姜の味わいが効いて味 ...
材料: 素麺、なす(揚げ浸し)、ミニトマト、にんにく、オリーブオイル、トマトジュース

手抜き料理も美味しくなる!にんにく醤油

これさえあれば味がプロっぽくなります。餃子のタレ、冷やし中華、炒め物、ステーキソース ...
材料: にんにく(料理の余りで充分)、醤油、昆布(あれば)、ローリエ(あれば)

糖質制限☆エリンギ麺のクリームパスタ風

ダイエット、糖質制限に罪悪感の無いパスタ。 炒めるとエリンギが締まるので、気持ち多め ...
材料: 豚肉(塩豚、ベーコンが望ましい)、エリンギ、生クリーム(または牛乳)、ベビーチーズ

炊飯器でホロホロ☆牛肉赤ワイン煮込み

ごちそう煮込みから、次の日のカレーまで、炊飯器ががんばります。
材料: 牛肉、にんじん、玉ねぎ、赤ワイン、水、バター、ソース、小麦粉、トマトジュース、ローリ ...

アンチョビ無しの偽バーニャカウダソース

アンチョビ無しで作る偽バーニャカウダソースです。 マヨネーズに飽きたら。
材料: にんにく醤油漬け、オリーブオイル(なければサラダオイル、牛乳または生クリーム、マヨネ ...