日本一の梅の里「和歌山県みなべ町」で梅栽培・梅干し漬け込みをしている梅農家が組織 ...

アーカイブ

1/1 ページ

ウメェ~坦丹麺

2016年にみなべ町で開催された「第一回UME-1グルメ甲子園」の優勝レシピです! ...
材料: 豚ミンチ、甜麺醤、わさび菜(水菜でも)、白ネギ、もやし、梅肉、カリカリ梅、梅ポテトチ ...

梅クッキー

梅干しを使ったスイーツはいかが?
材料: <砂糖衣>梅干し、卵白、粉砂糖、塩、ゆかり、卵、砂糖、薄力粉

梅せんべい

外はカリッと中はもっちり。梅の酸味が揚げ物をさっぱりとした風味に。梅干しが苦手なお子 ...
材料: 梅干し(白干し梅)、ごはん、パン粉(細目)、粉チーズ、パセリ粉、片栗粉、揚げ油

シーチキン入り梅しそ巻き

「全国梅産地サミット2000inみなべがわむら」にて行われた「全国梅料理コンテスト」 ...
材料: 梅干し(白干し梅)、ご飯、ゆかり、すし用のり、卵、ツナ缶、ほうれん草、マヨネーズ

梅納豆ボール

「全国梅産地サミット2000inみなべがわむら」にて行われた「全国梅料理コンテスト」 ...
材料: 梅干し(白干し梅)、納豆、長ネギ、かつお節、醤油、小麦粉、卵、水

梅ツナ

ツナに梅干の酸味が絶妙にマッチ!梅干が苦手な方でもおいしく召し上がれます。おにぎり、 ...
材料: ツナ缶、白干し梅(塩だけの梅干)、マヨネーズ、砂糖、うまみ調味料