娘が誰かのために料理を作る立場になったとき…思い出してほしいなぁ~♡母の味(*⌒ ...

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する天(いかの一夜干しの天ぷら)

炙って美味しい♪いか一夜干し(するめ)の天ぷらです♡地元ではスーパーの総菜コーナー ...
材料: いか一夜干し(するめ)、◆天ぷら粉、◆水、乾燥青のり、揚げ油、マヨネーズ、七味唐辛子

鮭の焼き漬け

生鮭を香ばしく焼いて、漬けだれに漬け込みます♪ご飯が美味しいんだなぁ~( ´艸`)
材料: 生鮭、◆しょうゆ、◆酒、◆みりん、◆三温糖、◆鷹の爪、お好みで大根おろし

まぐろのオイル煮

まぐろのサクで自家製ツナ(。・∀・。)ノ意外と簡単♡おいしいよ♡
材料: まぐろのサク、エキストラバージンオリーブ油、塩、ローリエ、タイムやディルなどのハーブ ...

最後の一滴でサーモンの漬け丼

鮭を丸ごと使って作った魚醤(最後の一滴)でサーモンの漬け(*´∀`*)ノ鮭のお醤油だ ...
材料: 炊きたてご飯、サーモンのお刺身(切り身)、大葉(千切り)、新玉ねぎスライス、◆最後の ...

サーモンとごぼうの生姜煮

味のしみたごぼうと生姜も美味しく食べられます( ´艸`)ご飯が美味しい~♡
材料: サーモン、ごぼう、スライス生姜、◆しょうゆ、◆酒・みりん、◆水