娘が誰かのために料理を作る立場になったとき…思い出してほしいなぁ~♡母の味(*⌒ ...

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桜海老とれんこん御飯

炊きあがる時の桜海老の香りが美味しそう( ´艸`)
材料: お米、干し桜海老、れんこんうす切り、新生姜、水、昆布茶、塩

長芋と小海老のサクサク焼き

片栗粉をまぶした長芋を焼いておつまみに( ´艸`)小海老も香ばしくていい感じ♡
材料: 長芋、小海老、小ねぎの小口切り、白だし、片栗粉、サラダ油

細竹?姫竹?根曲がり竹?の皮むき

細竹?姫竹?根曲がり竹?庭先にニョキニョキと出てきました。ピーラーで皮むきすると早い ...
材料: 収穫したての姫竹、◆用意するもの

たけのこ汁

おばあちゃんちの庭先に姫竹がニョキニョキ出てきました♡初採り筍は、さば缶が入ったたけ ...
材料: 姫竹、豚肉、さば水煮缶、玉ねぎ、じゃが芋、卵、だし汁、味噌

カリカリ豚と彩りピーマンの甘酢醤油

甘酢醤油たれの調味料は、オール大さじ3♪お好みで唐辛子を入れてピリ辛に(〃'▽'〃)
材料: 豚薄切り肉(ロース)、新たまねぎ、ピーマン(緑・黄・橙)、塩・こしょう、片栗粉、揚げ ...

れんこんカップ

れんこんで作った器に何を盛り付けましょう~♪お祝い事やちょっとしたおもてなしに♡
材料: れんこんの薄切り、揚げ油、100均の万能こし器

フライパン焼き鳥

おうちで焼き鳥はなかなか大変っ!フライパンで簡単になんちゃって焼き鳥♪野菜はれんこん ...
材料: 鶏肩小肉(唐揚げ用)、長ねぎ、ししとう、◆しょうゆ、◆みりん、◆酒、七味唐辛子、れん ...

こごめ?こごみ?の下茹で

春です♡山菜の季節です♡おばあちゃんがた~んと採ってきたこごみを美味しくいっただきま ...
材料: こごみ、塩