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簡単!新ジャガイモDE甘辛煮っ転がし♪
小ぶりの新ジャガイモを皮のまま煮っ転がすだけの簡単料理♪あまりに美味しいものだからつ
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材料:
新じゃがいも(直径3cm程度)、水、かつおだし(顆粒)、★バターORマーガリン、★醤
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めっちゃ柔らかい肉団子の甘酢あんかけ♪
玉ねぎてんこ盛りのヘルシー肉団子♪表面はカリッ♪でも、箸で押すと崩れるくらいめっちゃ
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材料:
☆豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油(玉ねぎ炒め用)、パン粉、牛乳、☆生姜(チ
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簡単!牛モモ肉と栃尾揚げDEハリハリ鍋♪
鯨肉の代わりに見た目似ている焼肉用の牛もも肉でハリハリ鍋♪水菜もお肉も美味しいけど汁
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材料:
牛もも肉(焼肉用)、水菜、椎茸、栃尾揚げ(身の厚い油揚げ)、白だし(10倍希釈)、水
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簡単!5分でできる薄力粉DEピザ生地♪
2度目の話題入り♪発酵不要♪ピサを初めて作りたい!ささっと作りたい!お子さんと一緒に
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材料:
★薄力粉、★ベーキングパウダー、★砂糖、★塩、★オリーブオイル(サラダ油)、ぬるま湯
圧力鍋で時短!昆布茶でさっぱり豚の角煮♪
1時間程で、箸がすっと通るトロトロの角煮ができちゃいます♪昆布茶が豚肉の旨味を引き立
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材料:
豚バラブロック、片栗粉、ごま油(サラダ油でも可)、水(下茹で用)、ねぎ(青い部分)、
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簡単!ソーセージと大根DEポトフ♪
大根とソーセージだけのシンプルポトフ♪けど、大根にコンソメとソーセージの旨みがしっか
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材料:
ウィンナーソーセージ、大根、水(下茹で用+米のとぎ汁or米粒少し)、水(煮込み用)、
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懐かしい喫茶店の味!もちもちナポリタン♪
昔、喫茶店で食事といえばナポリタン♪ちょっとの工夫で、もちもち麺で食べやすい往年の美
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材料:
パスタ(1.8㎜)、☆お湯(パスタ茹で用)、☆塩(パスタ茹で用)、オリーブ油(サラダ
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ホンビノス貝とキャベツDE酒バター蒸し♪
安いのに身が大きいホンビノス貝は食べごたえ抜群♪貝の旨みをたっぷり吸ったキャベツもめ
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材料:
ホンビノス貝(中)、キャベツ、酒、バター(マーガリン)、塩コショウ、水、塩
栄養満点!長芋DE皮ごと☆とろろご飯♪
長芋の皮にはポリフェノールやβカロチンが豊富♪だったら皮ごとすって、野趣あふれ滋養に
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材料:
長芋、卵、醤油(麺つゆ、白だしでも)、ご飯(麦飯・雑穀米ならなおよし)