こんにちは。主に自分のレシピを保存が目的なので料理の写真とか載せてなかったりしま ...

アーカイブ

1/4 ページ

茄子と挽肉の和風ボロネーゼ

和風の具沢山ボロネーゼ(?)です!
材料: パスタ、ひき肉、ナス、しめじ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、オリーブオイル、こ ...

ラタトゥイユ

にんにくたっぷりの夏レシピ! オリーブオイル、バター、バジル、塩コショウを絡めたパ ...
材料: オリーブオイル (多めです)、にんにく (多めです)、トマト、パプリカ、ズッキーニ、 ...

鰹節でだし巻きたまご

基本の配合でちょっと手抜き
材料: 卵、鰹節(パック)、薄口しょうゆ、みりん、塩、水

豆腐のあんかけ野菜炒め

ご飯にすごく合います。 夫はそのまま、私はご飯の上にのせて中華丼風にします。
材料: 豚肉 (豚バラ、豚コマ、挽肉 等)、豆腐、にんじん、キャベツ、白菜、ブロッコリー、し ...

赤ワインのステーキソース

お肉の焼き上がり後にホイルで数分包む方も多いと思いますがその数分間にちゃちゃっとでき ...
材料: 赤ワイン、みりん、バター、塩、醤油

魚焼きグリルで和風チキン!

食べたい日の前日に作ってくださいね♪ 漬け込みまで5分、翌日の調理時間も5分の超お手 ...
材料: 鳥もも肉、醤油、みりん、酒、ごま油、にんにくチューブ、塩胡椒、✩付け合わせにネギ

めんたい玉子焼き

余った明太子を急いで使いたい時に便利です。 お酒にも、おかずにも。
材料: 卵、明太子、白だし、水、醤油、大葉、マヨネーズ

長ネギと豚の肉じゃが

昔から食べてた肉じゃがの味
材料: 豚肉バラ or コマ肉、じゃがいも、ねぎ、サラダ油、白だし、水、砂糖、しょうゆ、酒、 ...

手抜き♪たらこバターのスパゲッティ

とても簡単ですがしっかりおいしいですよ! 一人ランチや夜食におすすめです。
材料: パスタ、☆たらこ or 明太子、☆バター、☆オリーブオイル、☆醤油、☆酒、☆レモン汁 ...

グリルブロッコリーの温サラダ

茹でるのとは違うブロッコリーの食感がとてもいいですよ。
材料: ブロッコリー、卵、水、★マヨネーズ、★マスタード、★オリーブオイル、塩、黒胡椒