お料理が大好きです♪現在カフェの店長をしておりますが、母や料理人の父から教わった ...

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♪とっても簡単♪定番のひじきの煮物♪

材料もひじきと人参、枝豆とシンプルなひじきの煮物です。お弁当にもOK♪
材料: 乾燥ひじき(芽ひじき)、人参(千切り)、枝豆(冷凍)、サラダ油、だし汁、砂糖、醤油、 ...

♪簡単♪お弁当ばっちり♪ナスの甘辛煮♪

メチャクチャ簡単です♪お手軽♪お弁当やおかずがちょっと足りない時にパパッと作れちゃい ...
材料: ナス、胡麻油、三温糖(砂糖)、酒、水、醤油、味噌、輪切り唐辛子

♪お弁当に♫こんにゃくピリ辛炒め煮♪

分量も覚えやすく、あっという間に出来ちゃう簡単料理です♪
材料: こんにゃく、ごま油、砂糖、酒、みりん、ほんだし、醤油、輪切り唐辛子

夏にぴったり♪簡単♪なすの揚げ浸し♪

ナスを大量にいただいたのであっさり夏に食べられるレシピにしました。夫も父も大好きなレ ...
材料: なす、だし汁、酒、みりん、醤油、砂糖、しょうが(チューブ)、サラダ油(揚げ用)、胡麻 ...

♪お弁当に!定番切干し大根♪

実家の母の味♪定番切干大根です。
材料: 切干し大根、人参(千切り)、サラダ油、だし汁、砂糖、みりん、醤油、めんつゆ(3倍濃縮 ...

失敗なし♪れんこんの甘辛きんぴら♪

れんこんの歯ごたえが楽しめるように厚さをすこし変えて切っています♪お弁当にも♪おつま ...
材料: れんこん、輪切り赤唐辛子、みりん、酒、醤油、砂糖、ごま油(炒め用)、酢水(変色防止浸 ...

♫煮込むだけ~トロトロチャーシュー♫

トロトロのチャーシューが煮込むだけ♥次の日は味が染みて抜群に美味しい♫
材料: 豚バラブロック、ネギの青い部分、生姜(チューブ)、醤油、酒、みりん、砂糖(上白糖)、 ...

♪しっとりほっくりかぼちゃの煮物♪

子供の頃から食べてる家庭の味。かぼちゃの甘さが引き立つ煮物です。
材料: かぼちゃ、だし汁、砂糖、みりん、酒、醤油

♪ご飯に合う♪切り昆布の煮物♪

お好きなものを入れて煮込めば出来上がりです♪ご飯がすすみますね。昆布のだしが出てる煮 ...
材料: 切り昆布、切り昆布の戻し汁、人参、厚揚げ、いんげん、こんにゃく、酒、砂糖、醤油、みり ...

♪簡単♪鶏手羽元のさっぱり煮♪

鶏の手羽元を酢であっさり煮たものです。とっても簡単なのにお肉が柔らかくて美味しい♪
材料: 鶏手羽元、サラダ油、生姜すりおろし、酒、酢、醤油、砂糖、水、みりん