お料理が大好きです♪現在カフェの店長をしておりますが、母や料理人の父から教わった ...

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♪チキントマト煮込み カチャトーラ♪

鶏肉とトマトを煮込むだけで、ふんわり柔らくなりなんとも言えない美味しさになります。簡 ...
材料: 鶏もも肉(一口大)、人参(みじん切り)、玉ネギ(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、 ...

♪簡単♪うまうまシューマイ♪

混ぜるだけ♪簡単シューマイです♪
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、しいたけ(みじん切り)、片栗粉 ...

♪やわらか蒸し鶏 香味ソース♪

ヘルシーなむね肉を使いました。お肉があっさりなのでソースは油淋鶏用の香味ソースをかけ ...
材料: 鶏むね肉、酒、ごま油、にんにく(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、塩、醤油、砂糖、 ...

♪うまうま 簡単 鶏皮ポン酢 柚子胡椒♪

九州の居酒屋で食べた鶏皮ポン酢が忘れられなくて作ってみました♪めちゃめちゃ簡単です♪ ...
材料: 鶏皮、お湯(湯通し分)、万能ねぎ(小口切り)、柚子胡椒

♪簡単!お弁当に♪鶏のつくねの照り焼き♪

甘めのタレでご飯に合うつくねの照り焼きです。レンコンが好きなのでアクセントにいれまし ...
材料: 鶏ひき肉、長ネギ(みじん切り)、干ししいたけ(みじん切り)、れんこん(粗めのみじん切 ...

♪お手軽♪自宅で焼き鳥屋さん♪

ホームパーティーなどや自宅でゆっくり飲みたい時に作る焼き鳥です。市販のたれを使ってい ...
材料: 鶏もも肉、長ネギ、豚バラブロック、鶏皮、椎茸、鶏ささみ、しゃぶしゃぶ用豚バラ肉、しそ ...

♪お弁当に♥肉巻きアスパラ♪

夕食に♪お弁当に♪とっても簡単でボリューム満点の肉巻きアスパラです♪
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用、アスパラガス、砂糖、みりん、醤油、酒、水、塩(茹で用)

♫コトコト煮込んだロールキャベツ♫

キャベツの甘みと豚肉の甘みがたっぷりのロールキャベツです♫味付けはシンプルですが濃厚 ...
材料: キャベツの葉、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、塩コショウ、コンソメ、バター(炒め用) ...

♫失敗しないローストビーフ♫

焼き目をつけて炊飯器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♫絶対に失敗しない簡単ロース ...
材料: 牛もも肉(かたまり)、塩ブラックペッパー、お湯(沸騰しない程度)、ジップロック