パン作りが大好きで ほぼ毎日のようにパンを作っており パンマイスターの資格も取得 ...

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レンチンして混ぜるだけのレアチーズケーキ
レンチンして混ぜて冷蔵庫へ入れるだけの超簡単レアチーズケーキ♡簡単だけどお味は美味し ...
材料: クリームチーズ(キリ使用)、生クリーム、プレーンヨーグルト、マシュマロ、ボトムはお好 ...
まるでデニッシュ!!バター醤油パン♡
絹しょうゆを使ってデニッシュのような美味し~いバターパンにしてみました♡
材料: 【湯種】強力粉(スーパーキング)、【湯種】熱湯(コンロで沸騰させたもの)、強力粉(ス ...
一次発酵不要♡ガーリックバタークレセント
ガーリックソースを塗って焼き上げたクレセント♡レインボーペッパーがアクセント♪ 一次 ...
材料: 準強力粉(ムールド・ピエール)、ゲランドの塩、上白糖、発酵バター、スキムミルク、ぬる ...
ココアのアーモンドシュガークッキー♡
サクホロな口あたりのいいクッキーに 仕上がっています♪ 砕いて入れたアーモンドスライ ...
材料: ①発酵バター、②グラニュー糖、③卵黄、④薄力粉、④ココアパウダー、④アーモンドスライ ...
キャラメルと胡桃のヨーグルトパウンド♡
キャラメル風味ですがヨーグルト入りであっさりしっとり~なパウンドケーキで食べ過ぎ要注 ...
材料: ●薄力粉、●ベーキングパウダー、●塩、バター、上白糖、卵、プレーンヨーグルト、【キャ ...
混ぜるだけ~♡ショコラカップケーキ♡
順番に混ぜていくだけの 簡単カップケーキ♡ 簡単だけど美味しいですよ
材料: ●薄力粉(スーパーバイオレット)、●純ココア、●ベーキングパウダー、卵、グラニュー糖 ...
フワフワしっとり~な無敵のちぎりパン♡
ホケミと湯種のダブル効果で翌日もフワフワしっとり~♡ 是非お試し下さい♡(*≧∇≦) ...
材料: 【湯種】強力粉(スーパーキング)、【湯種】熱湯(コンロで沸騰させたもの)、【本捏ね】 ...
今年のバレンタインは簡単生地でミニタルト
タルト生地はFPに材料を入れて回すだけの超簡単生地♡ ちょっとしたプレゼントにもいい ...
材料: ①薄力粉、①BP、①グラニュー糖、①塩、①発酵バター、②卵黄、②生クリーム、【焼成時 ...
バレンタインの王道♡濃厚ガトーショコラ
やはりガトーショコラを作らないとバレンタインの盛り上がりに欠けるような気がします♡濃 ...
材料: クーベルチュールタブレット(ビター)、発酵バター、卵(卵黄と卵白に分けます)、上白糖 ...
パンやスイーツに使える我が家のシロップ♡
ケーキは勿論のことクロワッサン等パンにも使える美味しいシロップ♡ 常温で保存でき結構 ...
材料: グラニュー糖、水又はぬるま湯、ラム酒