パン作りが大好きで ほぼ毎日のようにパンを作っており パンマイスターの資格も取得 ...

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みかんカスタードパイで爽やかバレンタイン

バレンタインレシピでチョコ系が続いていたので 今日は爽やかバレンタインレシピ♡冷凍パ ...
材料: 冷凍パイシート、①全卵、①上白糖、②みかんジュース、③薄力粉、③コーンスターチ、④牛 ...

バレンタインに♡熱々フォンダンショコラ♡

バレンタイン当日 本命には特別感がある熱々フォンダンショコラ♡ 中に入れたガナッシュ ...
材料: 【ガナッシュ】◆クーベルチュールタブレット、【ガナッシュ】◆生クリーム、【ガナッシュ ...

バレンタインに♡絶品ガナッシュブレッド♡

見た目SweetSですが こちらはパンです♡ 美味し~いガナッシュをのせたSweet ...
材料: 【湯種】強力粉(香麦)、【湯種】牛乳(コンロで沸騰させたもの)、【本捏ね】強力粉(香 ...

折り込みせずに♡バレンタインにチョコパン

折り込みが苦手な方必見♡簡単成形で折り込み風チョコブレッドができますよ♡バレンタイン ...
材料: 【湯種】強力粉(北海道とかちヌーヴォー・モンスティル)、【湯種】熱湯(コンロで沸騰さ ...

バレンタインは絶品クッキーシューで♡

ダッチブレッドのようですが…実はクッキーシューです♡絶品のクロカンクリームを入れた極 ...
材料: 【クッキー生地】◎発酵バター・粉糖、【クッキー生地】●薄力粉・ココアパウダー、【クロ ...

ちょっと大人なバレンタイン♡ダックワーズ

バレンタインはチョコ系が多いですが 自家製ラムレーズンで美味しい大人なバレンタインい ...
材料: ●アーモンドプードル、●粉糖、●薄力粉、●ココアパウダー、卵白、グラニュー糖、粉糖、 ...

バレンタインに♡チョコ&生クリ不要ケーキ

昨日の残りのガナッシュを使った可愛いケーキ♡ 生地にはチョコも生クリも使わない優しく ...
材料: ★卵、★上白糖、◎全粒粉(春よ恋使用)、◎純ココア、◎アーモンドパウダー、◎ベーキン ...

バレンタイン当日OK♡簡単マーブルチョコ

口あたり滑らかなマーブルチョコに仕上がっています♡ 短時間でできるのでお手軽ですよ♡
材料: クーベルチュールチョコ(ビター)、クーベルチュールチョコ(ホワイト)

バレンタインにいかが?お手軽メロンパン♡

バレンタインに手軽で可愛いくて美味しいメロンパンのプレゼントはいかがですか~♡(*´ ...
材料: 強力粉(スーパーキング)、薄力粉(ファリーヌ)、ゲランドの塩、上白糖、発酵バター、卵 ...

お豆腐と生クリのふわふわな湯種プルマン♡

お豆腐入りと聞くとチョット引いてしまうかもですが これがまた大豆効果のお陰でふわっふ ...
材料: ★【湯種】強力粉(スーパーキング)、★【湯種】熱湯(コンロで湧かしたもの)、◎【本捏 ...