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京都へんこ山田製油
京都へんこ山田製油 のキッチン
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ごま職人が昔ながらの製法で毎日こつこつ作る出来立てごま製品をお届けしております。 ...

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長芋の胡麻ごま焼き

長芋にごまをまぶして焼くだけの簡単献立。 焼き加減によって、食感が変わります。
材料： 長芋、塩、生搾りごま油、炒りごま、細ねぎ

紅白なます～小鯛の笹漬け添え～

ちょっとご馳走感のある紅白なますをご紹介します。 白練りごまが隠し味に入っています。
材料： 大根、塩、にんじん、Ａ、小鯛の笹漬け

春のおから

たっぷりのごま油で、格別に美味しいおからを是非、炊いてみてください。
材料： おから、（生しぼり）ごま油、干しいたけ、にんじん、ごぼう、糸こんにゃく、油揚げ、ふき ...

釜揚げしらすと細ねぎのパスタ

パスタ、といえば、オリーブ油、という概念を覆してくれる ごま油の和風パスタで、春の味 ...
材料： 釜揚げしらす、酒、細ねぎ、生姜、ごま油、スパゲティ、うす口しょうゆ

菜の花のケーク・サレ

月末の京都では、おからをいただくのでおからを焼きこみました。生地がしっとりします。
材料： 卵、砂糖、ごま油、おから、豆乳、粉チーズ、薄力粉、ベーキングパウダー、菜の花、赤ピー ...