福岡県東峰村の伝統ある陶器『高取焼』『小石原焼』と、村で取れた野菜を使った料理の ...

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梨のコンポートパイ

甘さ控えめな梨のおいしさぎ詰まったスイーツです。
材料: 小麦粉、砂糖、牛乳、卵、バニラエッセンス、梨、水、白ワイン、砂糖、レモン汁、冷凍パイ ...

  しいたけ味噌のオープンサンド

常備菜のしいたけ味噌の洋風アレンジレシピです。
材料: バゲット、しいたけ味噌、とろけるチーズ

しいたけ味噌の焼きそば

前述のレシピ しいたけ味噌を使ったアレンジ料理です。
材料: 市販の茹で麺、しいたけ味噌、サラダ油、酒、ニラ、もやし、醤油

アレンジ自由自在!しいたけ味噌

常備菜として、おにぎりにしてのせて、焼きおにぎりにしたり、炒め物に入れたり、寿司あげ ...
材料: しいたけ、塩、サラダ油、砂糖、味噌

からだにうれしい、おからDEサラダ

おからを洋風にアレンジ。サラダにしてみました。身体に優しくて、美味しいポテサラ風です ...
材料: おから、きゅうり、シーチキン、オリーブオイル、おろしにんにく、お好みでトマトやレタス ...

☆東峰村のしいたけピザ

東峰村のしいたけピザ(小石原焼 ヤママル窯の器を使用)
材料: 東峰村の生しいたけ、きのこうじ(ケチャップなどでも代用可)、チーズ、スライスベーコン ...

☆東峰村のきのこのお味噌汁

東峰村のきのこのお味噌汁(小石原焼 ヤママル窯の器を使用)
材料: カネダイさんのお味噌(合わせ)、生椎茸、ヒラタケ、いりこ、ネギ

☆東峰村きのこの炊き込みごはん

東峰村きのこの炊き込みごはん(小石原焼 鶴見窯の器を使用)
材料: お米、乾燥椎茸、生しいたけ、ヒラタケ、醤油、砂糖、みりん、東峰村JAの炊き込みご飯の ...

☆炊飯器におまかせ「鶏ときのこの酒蒸風」

炊飯器におまかせ「鶏ときのこの酒蒸風」(小石原焼 翁明窯元の器を使用)
材料: お好みのきのこ、鶏肉(むね肉)、日本酒、塩

☆レンジで簡単!きのこの冷やしダシ漬し

レンジで簡単!きのこの冷やしダシ漬し(小石原焼 マルワ窯の器を使用)
材料: お好みのきのこ、白だし、お酢(米酢)