大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.da ...

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老舗醬油屋さんが作る松前漬け

王醬の旨味とコクで味わいが深まります。 おせち料理の一品にもおすすめです。
材料: 塩数の子、がごめ昆布、松前漬け用するめ、人参、王醬(濃口醬油)、酒、みりん、輪切り唐 ...

牛スジのキムチぽんず煮込み

下茹でなしでもキムチぽんず1本でスジが柔らかく煮込めます。
材料: 牛スジ、こんにゃく、キムチぽんず、水、青ネギ(小口切り)

炒り豆腐

優しい味つけの炒り豆腐が失敗なく出来あがります。煮物一番は炒め物にも使えます
材料: 木綿豆腐、鶏モモ肉ミンチ、卵、干ししいたけ、青ネギ、サラダ油、煮物一番

鶏もつのしょうが醤油煮

しょうが醤油が鶏もつのくさみを取り、おつまみにぴったりのメニューが簡単に出来ます。
材料: 鶏レバー、砂肝、酒、水、しょうが醤油、片栗粉、水、小口ねぎ

鶏皮キムチぽんず&せせりキムチぽんず

茹でた鶏皮やせせりを大根おろしとキムチぽんずで和えただけの簡単おつまみです。
材料: 鶏皮(またはせせり)、キムチぽんず、しめじ、大根おろし、刻みネギ

だししょうゆでキノコのバターソテー

工場見学に来ていただいたお客様に、好評のレシピです!
材料: エリンギ、えのき、しめじ、椎茸、バター、だししょうゆ、粉パセリ

じゃがいものきんぴら

じゃがいもの風味をそのまま味わえる一品です。ほんの5分もあれば、出来上がり♪
材料: じゃがいも、ごま油、炒りゴマ、一味唐辛子、だししょうゆ