大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.da ...

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水なすステーキ

生でも食べられる水なすをガーリックオイルを効かせたステーキにしました。
材料: 水なす、にんにく、パセリ、オリーブオイル、金牌しょうゆ、酒

韓国風ハンバーグ(トッカルビ)

ソースがなくても焼肉のたれを入れることでしっかりした味付けを楽しめるハンバーグです。
材料: 牛ミンチ肉、玉ねぎ、卵、焼肉のたれ、サラダ油、ごま油、青ネギ小口切り

野菜とスペアリブの煮込み

スペアリブを事前に漬け込むので短時間で柔らかく仕上がります。 しょうが醬油が素材の味 ...
材料: スペアリブ、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、ズッキーニ、プチトマト、にんじん、オリーブ ...

バンバンジー

大醬のごまだれをかけるだけで野菜もしっかり食べることのできるバンバンジーができあがり ...
材料: 鶏ささみ、酒、きゅうり、トマト、片栗粉、大醤のごまだれ

豚テキ

いちじくのフルーティーな甘みが特徴のトンテキです。短時間でしっかりとした照りと味つけ ...
材料: 豚ロース厚切り肉、にんにく、てりやきハンバーグソース、サラダ油、薄力粉、塩、こしょう ...

なすと豚肉のパスタ

煮物一番の旨味のある甘さとブラックペッパーのスパイシーさをしっかり感じる和風パスタで ...
材料: パスタ、豚バラ肉、ナス、大葉、バター、煮物一番、ブラックペッパー

カレージャーマンポテト

どこか懐かしい少し甘めなカレー味のジャーマンポテトです。
材料: 新じゃが、ソーセージ、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにんカレー焼きそばソース

トマトすき焼き

トマトの酸味とすき焼のたれの旨味の組み合わせが絶妙なすき焼きです。
材料: 牛肉、トマト、玉ねぎ、エリンギ、春菊、ブラックマッシュルーム、すき焼きのたれ、卵白、 ...

鶏の唐揚げ

しょうが醬油のみのシンプルな味付けが、くせになる鶏のから揚げです。
材料: 鶏もも肉、しょうが醬油、水、溶き卵、片栗粉、薄力粉、揚げ油、付け合せの野菜

白身魚のゆずぽん酢バターソース

ゆずぽん酢とバターでさわやかな洋風のソースが簡単にできあがります。
材料: タラの切り身、塩、こしょう、薄力粉、溶き卵、サラダ油、ゆずぽん酢、水、片栗粉、バター ...
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