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25分でミートソース
トマトペーストを入れるので、長い時間煮込まなくても、美味しいミートソースができちゃい
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材料：
合びき肉、トマトの水煮缶詰、トマトペースト、玉ねぎ、にんじん、赤ワイン、ウスターソー
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“スイスステーキ”という名のシチュー☆★☆
めっちゃくちゃ簡単なのに、とっても美味しいっ！トマトシチューなのに、なぜかスイスステ
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材料：
あみ焼肉用牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、にんにく、トマト、ケチャップ、オリー
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ちょっとピリ辛“野菜炒め”
ちょっといつもとは違った味の野菜炒めが楽しめます。ピリ辛なので、ごはんとの愛称もばっ
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材料：
にんじん、玉ねぎ、長ネギ、生しいたけ、もやし、にんにくのみじん切り、☆しょう油、☆コ
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スペアリブの甘辛煮
格好なんて気にしなくて、むしゃむしゃと骨にかぶりついて食べたいスペアリブ。この照りっ
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材料：
豚スペアリブ、マーマレード又はブルーベリージャム、白ワイン又は酒、しょうゆ、にんにく
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定番ですが“美味しい”麻婆豆腐
前に通っていたお料理教室で教えてもらって以来、このレシピ一筋です。なんといっても、簡
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材料：
木綿豆腐、ひき肉、トウバンジャン、テンメンジャン、水溶き片栗粉、★にんにくのみじん切
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チキン“丸ごと”のトマト煮
チキンを丸ごと煮込んじゃいます。下準備さえすれば、後は楽々です。ル･クルーゼ、ダッチ
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材料：
チキン、にんじん、玉ねぎ（又は小玉ねぎ）、ピーマン、トマトの水煮缶、ベーコン、にんに
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プリンはプリンでもマンゴープリン
マンゴー、マンゴー、マンゴーという感じのマンゴーの味を生かしたデザートです。甘すぎず
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材料：
マンゴー、レモン汁、粉ゼラチン、水、生クリーム、砂糖、★生クリーム、★桂花陳酒
本場、韓国で大人気のトッポキ！
韓国の人気料理でコチュジャンも使っているけど、辛いだけでなく甘味もあって、韓国料理好
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材料：
トック（韓国のお餅）、玉ねぎ、長ネギ、さつま揚げ、だし汁、コチュジャン、砂糖（あれば
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オニオンチーズパン
きつね色に炒めた玉ねぎをトッピングとして使っているので、玉ねぎの甘味が最大限に引き出
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材料：
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、オリーブオイル、水、★マーガリン又はバター、★玉ね
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美味しいチキンのとろ～り変わり肉じゃが
チキンに片栗粉をまぶしておくので、できあがりの時、そこがトロリとしていて、本当に美味
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材料：
じゃがいも、鶏肉、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、さやいんげん、砂糖、しょう油、酒、片栗
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