初めまして。料理大好きです。お披露目できるようなものは作れませんが皆様のレシピを ...

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らっきょうのリゾット

エシャレットたっぷりのリゾットが大好きなのですが、生のらっきょうってエシャレットに似 ...
材料: リゾット用のコメ、スープ、泥付きらっきょう、バター(炒め用)、塩、粉チーズ

リンゴのコンポート

そのままでおいしいリンゴ。でもちょっと手を入れてみても美味ですよ☆
材料: リンゴ、グラニュー糖、ラム酒、レモン、水

焼きリンゴ ☆~これからが旬~☆

店頭にリンゴが並ぶようになって、焼きリンゴにぴったりな紅玉を見つけました。
材料: りんご(紅玉)、グラニュー糖、バター、シナモンパウダー、ブランデー(あれば)

本物の アップルティー

紅玉(リンゴ)を剥いていて思い出して作りました。 捨てちゃったら勿体ない!!
材料: リンゴの皮、紅茶の葉(フレーバーのついていないもの)、水

大人のデザート 柿の洋酒漬け

甘くて美味しい柿。たまには違った味で食べてみませんか?(アルコール入りですので未成年 ...
材料: 柿、ブランデー 又は ウイスキー

自家製ゴマだれの豚シャブ

間違いなく美味しい豚シャブ。だったらゴマだれも作ってみませんか?お好みの味に仕上げて ...
材料: 煎りゴマ(白)、味噌、だしの素、お湯、しゃぶしゃぶ用豚肉、レタス、ねぎ

鶏肉とポテトのローズマリー焼き

鶏肉&ポテト&ローズマリーは定番☆ でもオーブンじゃ面倒なのでささっとフライパンで作 ...
材料: 鶏もも肉、ジャガイモ、ローズマリー、バター、塩・胡椒