写真変えました(上は支笏湖です)東京都在住の還暦おやじ素人料理歴だけは、やたらと ...

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トマトソースとミートソースを同時に作る

一回で二度美味しい 効率的なのでお勧めします まずトマトソースを作ってからミート ...
材料: ソフリット(レシピ掲載)、トマト缶(カットでもホールでも)、砂糖、赤ワイン、★ひき肉 ...

【イタリア料理の常備品】ソフリット

これは本当に役に立つ常備品です 美味しいトマトソースやミートソースが作れます 今後の ...
材料: オリーブ油、玉ねぎ、セロリ(白いとこ)、人参、ニンニク

【キャンプ飯】お父さんの簡単パエリア

コンソメとサフランの量はお好みです 材料炒めた後はご飯を炊くだけになります そこの火 ...
材料: コンソメ、サフラン、ぬるま湯、米(そのまま)、オリーブ油、白ワイン、ニンニク、赤エビ ...

冷蔵庫整理のグラタン(掟破り)

いつもいつも冷蔵庫の整理をしています ソーセージも3本あったから使ったのみです(笑)
材料: ソーセージ、人参、ほうれん草、固形ブイヨン、水、牛乳、ホワイトソース粉末、とろけるチ ...

早!楽!安!簡単ドライカレー初心者応用編

これも「簡単チャーハン」のアレンジです 材料は、、 最低限に抑えてます(笑)
材料: ご飯、サラダ油、ミックスベジタブル、味塩コショウ、固形のカレールー、味の素、しょう油

早!楽!安!簡単オムライス 初心者応用編

先ほどの世界一簡単チャーハンの続編です
材料: ご飯、サラダ油、マーガリン、玉ねぎ、味塩コショウ、ケチャップ、味の素、卵、上にかける ...

ビーフステーキ ポワブルソース

分量は好みでアレンジしてください 黒胡椒と生クリームの意外な組合せがワイルド感満載で ...
材料: 牛肉、塩胡椒、ニンニク、バター、サラダ油、舞茸、白ワイン、生クリーム、醤油、黒胡椒