東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し ...

アーカイブ

1/1 ページ

保育園給食★かつおだしの取り方

<調理レベル★☆☆本格メニューに挑戦>給食では、「だし」を毎回とり作っています。
材料: かつお節(花鰹)、水

保育園給食★手作りカレールウ

<調理レベル★★★本格メニューに挑戦> 区立保育園では、カレールウを手作りしています ...
材料: バター、小麦粉、サラダ油、カレー粉、トマトピューレ、中濃ソース、塩

ベジ♪本格派★かぼちゃのミルク煮

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> すべての材料を鍋に入れて数分煮るだけの簡 ...
材料: 冷凍かぼちゃ、★牛乳、★砂糖、★はちみつ、★塩、★バニラエッセンス、生クリーム