周りから評判が良かったレシピや自分が気に入ったレシピを記録して行きます(^ ^)

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ヘルシーコロッケ

子供が大好きなコロッケを具沢山にしました。
材料: ジャガイモ、乾燥ひじき、木綿豆腐、ぶなしめじ、たまねぎ、鶏ミンチ、塩胡椒、小麦粉、水 ...

大根で餃子

大根で少しでもヘルシーな餃子を作りたくて考えました。
材料: 大根、塩、豆腐、合挽きミンチ、塩コショウ、醤油、片栗粉、油

甘酒入り抹茶ロールケーキ

抹茶ロールケーキに甘酒を加え身体に優しくフワフワに仕上げてみました。
材料: 卵、グラニュー糖、甘酒、バター、薄力粉、抹茶、ベーキングパウダー、生クリーム、グラニ ...

生チョコ大福

いちご大福を作ったら好評だったのでバレンタイン用に生チョコにしてみました。
材料: チョコ、生クリーム、白玉粉、砂糖、ぬるま湯、ココアパウダー、片栗粉

簡単白菜の和え物

白菜が大量に消費できます。 ちょっと一品足りない時いかがですか。
材料: 白菜、ごま油、塩、ポン酢、マヨネーズ、すりごま

パングラタン

少々食べづらいですがインパクトはあります。 パーティなどの時にみんなで切り分けて下さ ...
材料: パン、グラタンの素(4皿分)、チーズ、コショウ、お好みの具材

芋の茎の煮物

芋が取れる時期なので茎も食べようと子供が食べやすい甘めに考えました。
材料: 芋の茎、丸天、こんにゃく、水、だし、醤油、みりん、酒、砂糖

茄子と鶏肉の甘酢和え

とても簡単ですが子供が喜んで野菜も食べてくれます。 他にも人参やらいれても美味しいで ...
材料: 鶏肉、茄子、片栗粉、油、すし酢、醤油、酒、みりん、砂糖

春雨入り春巻き

甘めの具を包んだ春巻きです。
材料: ミンチ、人参、ピーマン、ぶなしめじ、レタス、春雨、醤油、みりん、砂糖、春巻きの皮、小 ...

かにかまでクリームコロッケ

醤油を少しいれ馴染みのある味に 作り置きをしてたら時間がない時とかに役立ちます✨✨
材料: バター、小麦粉、牛乳、片栗粉、かにかま、塩胡椒、醤油、コンソメ顆粒
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