さかなの会は、ゆるく「魚を食べることが好き」という人たちのためのコミュニティです ...

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サンマと秋ナスのチーズを添えたポワレ
塩焼き一択でワンパターンになりがちなサンマですが、秋ナスと合わせてバリエーションを増 ...
材料: サンマ、ナス、チーズ(ピザ用)、オリーブオイル(炒め用)、オレガノ(ドライ)、塩
簡単で保存が効く!オイルサーディン
三枚おろしのイワシを火にかけて放置するだけと、とっても簡単に作れる常備菜です。
材料: マイワシ、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、鷹の爪(輪切り)、塩
魚醤が決め手!切干大根のペペロンチーノ
切干ダイコンをペペロンチーノ風に調理し、味付けは魚醤で。簡単、激ウマな常備菜です。
材料: 切干大根、オリーブオイル(炒め用)、にんにくパウダー、鷹の爪、魚醤(ナンプラー等)
挽き肉代わりに応用可能なアジのなめろう
アジの身を叩いて味噌、ネギ、大葉などと混ぜます。このまま食べても美味しいし、挽き肉の ...
材料: 小アジ(10〜20cm程度のもの)、シロネギ、大葉、味噌
アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子
アジのなめろうを応用した魚餃子です。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野菜を ...
材料: アジのなめろう、餃子の皮、油、水
超ヘルシー☆アジのおろしハンバーグ
アジのなめろうを応用したハンバーグです。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野 ...
材料: アジのなめろう、大根おろし、ポン酢、油
カツオの生利節&水菜の超カンタン☆サラダ
カツオの生利と水菜を使った、5分以内で誰でも出来る超カンタン&栄養満点サラダです!
材料: カツオの生利節、水菜、マヨネーズ