さかなの会は、ゆるく「魚を食べることが好き」という人たちのためのコミュニティです ...

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サンマと秋ナスのチーズを添えたポワレ
塩焼き一択でワンパターンになりがちなサンマですが、秋ナスと合わせてバリエーションを増 ...
材料: サンマ、ナス、チーズ(ピザ用)、オリーブオイル(炒め用)、オレガノ(ドライ)、塩
簡単で保存が効く!オイルサーディン
三枚おろしのイワシを火にかけて放置するだけと、とっても簡単に作れる常備菜です。
材料: マイワシ、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、鷹の爪(輪切り)、塩
魚醤が決め手!切干大根のペペロンチーノ
切干ダイコンをペペロンチーノ風に調理し、味付けは魚醤で。簡単、激ウマな常備菜です。
材料: 切干大根、オリーブオイル(炒め用)、にんにくパウダー、鷹の爪、魚醤(ナンプラー等)
超ヘルシー☆アジのおろしハンバーグ
アジのなめろうを応用したハンバーグです。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野 ...
材料: アジのなめろう、大根おろし、ポン酢、油