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熊本県阿蘇市
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鶏むね肉と野菜の完熟トマト煮

シンプルな味付けですが、野菜の甘みと調和し美味しく仕上がります。
材料： 鶏胸肉、完熟トマト、タマネギ、ニンジン、きのこ（しいたけ、えりんぎ、しめじなど）、サ ...

じゃがいもの揚げボール

波野でとれたアンデスという品種のジャガイモを使用しています。
材料： じゃがいも、ピーマン、赤・黄パプリカ、チーズ、塩コショウ、片栗粉、お湯、小麦粉、ケチ ...