作るのも食べるのも大好きなチャレンジャー今は圧力鍋を物色中

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ルクエで鷄ハム

香りソルト 4種のペパーミックスとルクエスチームケースで美味しい鷄ハムが出来ました
材料: 鷄胸肉、香りソルト 4種のペパーミックス、酒

ホットクックで自家製なめたけ

ホットクックで市販のなめたけに近い味付けで自家製なめたけを作りたかったので。今のとこ ...
材料: えのき茸、しいたけ、薄口しょうゆ、カンタン酢、料理酒

ヘルシオで唐揚げ

ヘルシオAX-XP100でようやく納得の行く揚げないカラッと塩味唐揚げが出来ました( ...
材料: 鶏モモ肉、4種のペパーミックス、上新粉

おからもちチーズ焼き

おから餅のもちもちとチーズを合わせてグラタンを作ってみました。
材料: おから、片栗粉、水、ウインナー、とろけるチーズ、だし醤油

サニーレタスとナッツのもりもりサラダ

生野菜をもりもり食べたい時に‥
材料: サニーレタス、ベビーリーフ、グレープフルーツ、甘夏等、砂肝、カシューナッツ、アーモン ...

シャキシャキキャベツと高菜のチャーハン

レタスチャーハンよりシャキシャキ感あります(*^o^*)
材料: キャベツの葉、高菜漬の千切り、ごはん、豚肉薄切、卵、サラダ油、顆粒和風だし

ルクエで海鮮チヂミ風

もちもちチヂミも案外イケます(*^o^*)
材料: ★小麦粉、★片栗粉、★卵、★顆粒だし、★にら、★するめイカ、★むきエビ、★ごま油 小 ...

ごーや炒飯

ごーやチャンプル風かつお風味の炒飯です。苦味が苦手な私の食べ方です。
材料: ごーや、豚肉薄切り、卵、ごはん、塩、コショウ、鰹だし顆粒、醤油、サラダ油