めかぶとしらすの和え温麺（うーめん）
めかぶと長芋で水溶性食物繊維がたっぷりととれる免疫力アップメニューです。
材料：
白石温麺、めんつゆ、水、かつおぶし、出汁昆布、醤油、みりん、砂糖、きざみめかぶ、長芋
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蓮根とひき肉のあんかけ温麺（うーめん）
あんのとろみで体の芯から温まる。手延べ製の白石温麺を使用するとよりのびにくく最適です
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材料：
白石温麺、万能ねぎ、鶏ひき肉、生姜、蓮根、サラダ油、人参、だし汁、酒、砂糖、塩、醤油
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マグロとアボガドの冷し温麺（うーめん）
麺と具材の“つるみ”が後を引くうーめん。“手延べうーめん”の利用でおいしさ更にアップ
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材料：
白石温麺、麺つゆ、水、かつおぶし、出汁昆布、醤油、みりん、砂糖、刺身用マグロ、納豆、
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ピリ辛豆乳担々うーめん（白石温麺）
寒い冬に温まる坦々麺を白石温麺（うーめん）で食べる。ピリカラ豆乳スープと麺の歯ごたえ
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材料：
白石温麺、“麺にからめる肉味噌”、無調整豆乳、水、鶏がらスープの素、豆板醤、練りごま
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あったか温麺（うーめん）鍋
鍋の〆ではなく、最初から温麺（うーめん）を入れた温麺が主役の鍋。人が集まる時に最適な
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材料：
白石温麺、有頭エビ、鶏もも肉、白菜、春菊、ねぎ、きのこ類、かまぼこ（ピンク）、お好み
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