見に来てくださりありがとうございます!旦那さんと2歳の娘と3人家族。関西で田舎暮 ...

アーカイブ

1/19 ページ

椎茸とかんぴょうの甘煮☆巻きずし

黒糖で甘めに煮た椎茸とかんぴょう。 昔ながらの巻きずしにはこれ!
材料: 干ししいたけ、かんぴょう、干ししいたけの戻し汁+水、黒砂糖(砂糖でもOK)、濃口しょ ...

キムチのグラタン豆乳スープ

具だくさんの豆乳スープにキムチとチーズをのせてトースターでこんがり焼きます。 まろや ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、玉ねぎ、しめじ、豆腐(絹)、キムチ、ピザ用とろけるチーズ、◎水、 ...

ハチミツゆず茶 少量ver.☆甘さ控えめ

漬け込んでから1週間で完成!ゆず1個で作る少量タイプです。加熱処理しないのでビタミン ...
材料: 柚子、砂糖、ハチミツ

✿お節料理✿ かつおくるみ

お節料理の一品に「家庭円満」を願って♪ 炒ったクルミに細かく砕いたかつお節と調味料を ...
材料: くるみ、かつお節、☆メープルシロップ、☆薄口しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆水

我が家の定番♪たらのみぞれ煮

フライパンひとつで簡単お鍋!アツアツが美味しい冬の定番料理♪
材料: 鱈(切り身)、大根、椎茸、豆腐、白ネギ、◎出汁、◎薄口しょうゆ、◎みりん、小麦粉(薄 ...

我が家の定番♪茄子と厚揚げの煮びたし

とても簡単!ホッとするおふくろの味といえばコレです♪
材料: 茄子(小)、オクラ、厚揚げ、しょうが(千切り)、●出汁、●酒、●しょうゆ、●砂糖、● ...

にんじん葉のさっと炒め

栄養満点のにんじん葉! さっと炒めて甘めの味付けがよく合います♪
材料: 人参の葉、鶏ひき肉(もも)、塩、こしょう、ハチミツ、薄口しょうゆ、オリーブオイル(炒 ...

The 和食!きざみ昆布とちくわの煮物

ほっと安らぐ和風の味なら昆布の煮物! 刻み昆布で簡単に副菜を作っちゃお♪ おばあちゃ ...
材料: きざみ昆布、ちくわ、蒟蒻(または糸蒟蒻)、◎出汁、◎みりん、◎薄口しょう油、ごま

簡単!いろいろ野菜の浅漬け

白いご飯とシャキシャキ浅漬け♪ 冷蔵庫にある野菜を使って、簡単に作れる浅漬けです! ...
材料: ①白菜、キャベツ、きゅうり、人参、セロリ、小かぶなど(あるもので)、②大葉、柚子の皮 ...

15分で!鰯と大豆の中華煮込み風

イワシの缶詰を使って味も時間も得しちゃおう♪ 豆板醤の辛みがきいたご飯によく合うおか ...
材料: いわし缶詰 味付(醤油味)、大豆ドライパック(水煮でもOK)、かぼちゃ、◎にんにく( ...
1 2 3 4 5