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椎茸とかんぴょうの甘煮☆巻きずし
黒糖で甘めに煮た椎茸とかんぴょう。
昔ながらの巻きずしにはこれ!
材料:
干ししいたけ、かんぴょう、干ししいたけの戻し汁+水、黒砂糖(砂糖でもOK)、濃口しょ
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キムチのグラタン豆乳スープ
具だくさんの豆乳スープにキムチとチーズをのせてトースターでこんがり焼きます。
まろや
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材料:
豚バラ肉(薄切り)、玉ねぎ、しめじ、豆腐(絹)、キムチ、ピザ用とろけるチーズ、◎水、
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✿お節料理✿ かつおくるみ
お節料理の一品に「家庭円満」を願って♪
炒ったクルミに細かく砕いたかつお節と調味料を
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材料:
くるみ、かつお節、☆メープルシロップ、☆薄口しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆水
The 和食!きざみ昆布とちくわの煮物
ほっと安らぐ和風の味なら昆布の煮物!
刻み昆布で簡単に副菜を作っちゃお♪
おばあちゃ
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材料:
きざみ昆布、ちくわ、蒟蒻(または糸蒟蒻)、◎出汁、◎みりん、◎薄口しょう油、ごま
簡単!いろいろ野菜の浅漬け
白いご飯とシャキシャキ浅漬け♪
冷蔵庫にある野菜を使って、簡単に作れる浅漬けです!
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材料:
①白菜、キャベツ、きゅうり、人参、セロリ、小かぶなど(あるもので)、②大葉、柚子の皮
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15分で!鰯と大豆の中華煮込み風
イワシの缶詰を使って味も時間も得しちゃおう♪
豆板醤の辛みがきいたご飯によく合うおか
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材料:
いわし缶詰 味付(醤油味)、大豆ドライパック(水煮でもOK)、かぼちゃ、◎にんにく(
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