見に来てくださりありがとうございます!関西で田舎暮らしをしています。家庭菜園で採 ...

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15分で!鰯と大豆の中華煮込み風
イワシの缶詰を使って味も時間も得しちゃおう♪ 豆板醤の辛みがきいたご飯によく合うおか ...
材料: いわし缶詰 味付(醤油味)、大豆ドライパック(水煮でもOK)、かぼちゃ、◎にんにく( ...
レンジで料亭の味☆白身魚のかぶら蒸し
ふんわり蕪がとろ~り♪ 電子レンジで作れば後片付けも楽々。
材料: かぶ、白身魚(たら、鯛など)、卵白、むきエビ(小)、しいたけ(小)、枝豆(冷凍) ま ...
さわらのスパイス焼き!タンドリー風
さわらをスパイシーな漬けだれに漬けて焼くだけ簡単料理~!!
材料: さわら、塩、ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、しょうが(すりおろし)、にんにく(すり ...
バター香る♪きのことイカのねぎ炒め
きのことイカのうま味がたっぷり。バター風味でご飯が進みます♪
材料: いか、きのこ(しめじ、えりんぎ、舞茸)、白ねぎ、油揚げ(あれば)、◎濃口しょうゆ、◎ ...
赤魚のソテー♪法蓮草のソース
リーズナブルな赤魚のソテー♪クリーミーな法蓮草のソースでごちそう感アップ!
材料: 赤魚(切り身)、ほうれん草、玉ねぎ、牛乳、クリームチーズ、コンソメ(顆粒)、オリーブ ...
浅利とベビー帆立のワイン蒸し☆ディル風味
ホタテが入ってボリュームアップ!あさりの出汁を吸った水菜も美味しい♪
材料: あさり(殻付き)、ベビーホタテ(生食用)、水菜、ディル(生)、白ワイン(なければ酒) ...
もっちり!蓮根と海老のしんじょ
レンコンと海老のモッチリふわふわ食感のしんじょです。あんかけで温か♪
材料: れんこん、むき海老、卵白(M)、絹ごし豆腐、片栗粉、塩、しょうが(すりおろし)、ねぎ ...
エスニック風☆海老のガーリック炒め
ガーリックをたっぷり使って作るエスニック風のエビ炒めです。ご飯にもおつまみにも!
材料: 海老、〇酒、〇片栗粉、〇粗塩、片栗粉、オリーブオイル、にんにく(スライス)、☆白ワイ ...
和風あんかけエノキ入りいわしハンバーグ
エノキが入った柔らかいわしハンバーグにとろ~り和風の餡をかけて♪香味野菜もたっぷり入 ...
材料: いわし、えのき茸、玉ねぎ、しその葉、●卵黄、●パン粉、●しょうが(すりおろし)、●酒 ...
魚河岸あげ®のおろしじゃこソースがけ
さっとソテーした魚河岸あげに和風おろしソースをたっぷりかけて♪さっぱり美味しくいただ ...
材料: 紀文 魚河岸あげ®、大根おろし、◎じゃこ、◎ねぎ(小口切り)、◎唐辛子(輪切り)、● ...