見に来てくださりありがとうございます!旦那さんと2歳の娘と3人家族。関西で田舎暮 ...

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赤ワインでイチジクのコンポート

イチジクを赤ワインで煮て作るコンポートです。とても簡単に作れます!
材料: いちじく(小)、赤ワイン、水、砂糖(グラニュー糖)、レモン汁

リンゴとさつま芋のレンジ重ね煮

電子レンジで簡単に作れるのが魅力♪リンゴと一緒にさつまいもをチンするのでしっとり柔ら ...
材料: さつま芋、リンゴ、レーズン、◎砂糖、◎水、◎有塩バター(マーガリンでも)、シナモンパ ...

あんかけでトロトロ♪にらとしめじの卵とじ

ニラ玉?かに玉?いいとこ取りのおかずができました♪ご飯によく合って栄養も◎
材料: にら、しめじ、かに風味かまぼこ、卵、●酒、●ごま油、◎水、◎ケチャップ、◎オイスター ...

鶏肉とレンコンの甘辛炒め

レンコンをゴリゴリ食べれてごはんがススムおかずです!甘さはちょっぴり控えめ。
材料: 鶏もも肉、れんこん、しいたけ、白ねぎ、◎酒、◎しょうゆ、◎みりん、◎砂糖、◎片栗粉

秋刀魚と白ねぎの炊き込みご飯

焼いたさんまと白ねぎ、しめじに生姜をたっぷり使った炊き込みご飯です!ついついおかわり ...
材料: 米、さんま、白ねぎ、しめじ、生姜(千切り)、〇酒、〇薄口しょうゆ、〇みりん、〇だし汁 ...

我が家の定番♪栗ご飯

炊飯器で作る栗ご飯にはお揚げさんとしめじ入り。ご飯の塩気が栗の甘さを引き立てます!
材料: 栗(普通サイズ)、油揚げ、しめじ、米、〇酒、〇粗塩、〇薄口しょうゆ

エスニック風☆海老のガーリック炒め

ガーリックをたっぷり使って作るエスニック風のエビ炒めです。ご飯にもおつまみにも!
材料: 海老、〇酒、〇片栗粉、〇粗塩、片栗粉、オリーブオイル、にんにく(スライス)、☆白ワイ ...

キムチでごちそう冷や奴

簡単まろやかキムチで美味しい我が家の定番冷や奴です。天かすと刻みのりで旨さ倍増!
材料: 豆腐、白菜キムチ、玉ねぎ、ごま油、天かす、刻みのり